温岭松门二小 四（1）班 潘禹棋 小记者证号 375685
周末的早晨，温暖的阳光像一只软软的小手，把我从暖烘烘的被窝里轻轻拽了出来。我刚揉着惺忪的睡眼走出卧室，就听见厨房里传来“叮叮咚咚”的声响，像一场热闹的音乐会。走近一瞧，原来是妈妈正系着围裙打鸡蛋，碗边摆着牛奶和面粉——这是要给我做最爱吃的鸡蛋松饼呢。
我一下子来了精神，拽着妈妈的衣角晃了晃：“妈妈，我也要帮忙！”妈妈被我缠得没办法，笑着嘱咐我：“那你可得认真学哦。”我撸起袖子站在灶台边，眼睛一眨不眨地盯着。先是打鸡蛋，金黄的蛋液滑进碗里，像融化的阳光。接着要加牛奶，我小心翼翼地端起牛奶盒，乳白色的牛奶“哗啦啦”涌进碗里，和蛋液撞在一起，溅起一串串小小的泡沫。妈妈让我来搅拌，我拿起打蛋器转圈圈，蛋液和牛奶很快融成了顺滑的液体，又香又甜的味道飘了出来。然后该加面粉了，细细的粉末像小雪花一样飘起来，连我的鼻尖都沾了白面粉。我低头一吹，面粉又散开，逗得妈妈哈哈大笑。我慢慢搅拌，面粉糊从疙疙瘩瘩变成稠滑的样子，晃一晃碗，面糊还能顺着碗边慢慢流下来。
我得意极了，妈妈却笑着说：“煎松饼才是最难的。”妈妈往平底锅里倒了点油，油遇热发出“嗞嗞”的轻响。我抢着倒面糊，结果手一抖，面糊流成了一条“小蛇”。妈妈教我慢慢倒，这次面糊乖乖摊成圆圆的小饼，边缘鼓起小泡泡，颜色也从奶白变成金黄。我在灶台边盯着，心怦怦直跳。妈妈喊翻面时，我拿起锅铲小心一抬，松饼底煎成了漂亮的金黄色，还带着焦焦的软香。我们一起煎了好几个松饼，有的像小月亮，有的像小太阳，还有的煎焦了，像小黑炭……我给它们起了“巨无霸”“小歪瓜”“宇宙飞船”等好听的名字，妈妈笑得直不起腰。
我们把松饼摆进盘子，抹上甜甜的蓝莓酱。咬一口，外皮酥酥的，里面软软的，酸甜的果酱混着蛋奶香在嘴里散开，每一口都甜到了心里。这个周末的早晨，因为这盘鸡蛋松饼，变得格外温暖又甜蜜。
（指导老师 江超琪）