温岭石塘小学四（2）班 蔡奕洋 小记者证号 401615
我的家乡在浙江温岭的石塘镇，这里有一种会“说话”的美食——糖龟。每到逢年过节，家家户户都会制作这种寓意吉祥的甜点，整个小镇飘着甜蜜的香气。
阿太是制作糖龟的能手。她说糖龟的配方很简单：四份糯米粉、六份早米粉，再加上香香的红糖。看起来简单，做起来可不容易呢！最有趣的是制作过程。米粉蒸熟后，要趁热倒进石臼里捶打。“咚咚咚”，木槌一下一下地敲着，像在打鼓。阿太说，这步最要紧，打得越均匀，糖龟才越糯越香。我总想试试，可木槌太重了，我只好在旁边给阿太加油。等米团捶打好了，阿太就会拿出她的宝贝——一套用了很多年的木模子。模具上刻着精美的花纹，有展翅的鸟儿，有绽放的花朵，还有代表长寿平安的龟纹，每一个都像真的一样。阿太把米团塞进模具，轻轻一压，再小心地敲出来，一只漂亮的糖龟就做好了！新做的糖龟还要刷上一层油，在阳光下闪闪发亮，像抹了一层蜂蜜。
阿太说，糖龟不光是好吃的，它还代表着祝福。祭祖的时候要选最漂亮的糖龟，送给亲戚朋友的时候要用红绳子绑好。模子上的花纹，都是很久以前从福建来的老祖宗传下来的。把渔家人对平安和丰收的盼望，都刻在了里面。
现在，每当吃到软糯香甜的糖龟，我就想起了大海，仿佛看到了渔民出海的身影。嘴里甜甜的，心里暖暖的，这就是阿太说的祝福的味道吧。这份舌尖上的祝福，我要永远记在心里……