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2026-01-24
星期六
当前报纸名称:台州晚报

覆盆子拿铁

日期:12-16
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版面:第05版:人文       上一篇    下一篇

周末,阴雨绵绵,天气凉爽宜人。在黄岩图书馆,随手拿起一本《咖啡》。是日本女咖啡师小池美枝子所著。快速浏览目录,看到覆盆子拿铁,停顿。165页,直奔主题。但是,与我想象的有出入,没有熟悉的覆盆子,只是咖啡中加入覆盆子糖浆。但是,这个名字足够意外,让人惊喜。

覆盆子,我更熟悉的名字叫摘摘公(黄岩土称)。是我小时候李家垟山野中随处可见的野果,没少吃。这个野果是记忆深处的“水果王者”,比起人工种植的橘子、枇杷、杨梅、梨,覆盆子纯天然野生,虽然个头儿小,但是,它却最能触动心弦,勾引味蕾,让舌尖分泌出旺盛的唾液。望梅止渴的激励,对于吃过覆盆子的人一定是更加行之有效的。当你在野外瞎转悠,走在山路上,偶然间就有一簇覆盆子,隐藏在茅草丛里,被你眼角余光扫描到,颗粒饱满,颜色如红宝石。避开毛刺,轻轻摘下,一颗又一颗塞入嘴里,爆浆的酸甜,口腹满足,身心畅快,幸福感通达手足。

那个时候,咖啡似外星球之物,在我们的认知之外。但是,现在的孩子们,奶茶、拿铁已是日常手中常握的饮品。一代人也只不过二十年的时差吧,社会发展的日新月异速度之快,由此可见一斑。我不常喝咖啡,但是孩子喜欢,所以也曾买过丝袜咖啡,让他拓宽细腻咖啡的认知边界。我们也一起讨论猫屎咖啡,哑然失笑,感叹咖啡的世界无奇不有。有一次,他拿着冰咖啡让我品尝,又让我颇为惊讶,因为我以为咖啡都是热的。于是,就这样有意无意间,我们对于咖啡的认知不断丰富丰满。

假期去了“台州一号公路”,初始一路畅通。进入省道乡路后,便越来越堵。临近景点,干脆是龟速挪动了。好在一路海边山林,风光无限好,不时大风车从山顶探出头,堵,慢,也不见得就是坏事。塞翁失马焉知非福?

前面的车辆,不时有掉头离去的。我也曾有那么一刻,想着要不要掉头,但是孩子喊着叫着笑着,这不就是旅行的目的吗?至于到达目的地,早和晚,也没那么重要了。其实,坚持住,前面不远处就是“一号公路”的起点,我替那些在黎明前的黑暗处掉头的旅行者感到深深的惋惜。

“台州一号公路”,我们来了。左手是山,右手是海,头顶蓝天,耳边有风。如果不是看到“咖啡续命”,我们可能就这样简单转一圈,到此一游,就原路返回了。在这个荒郊野岭,突然出现一个咖啡吧,锁住了一批人的目光和脚步。靠边停车,下车休憩,来杯咖啡,续命。就那么一小块平地,人流如织,几乎人手一杯咖啡或是一个冰淇淋。在黝黑冰凉的铁椅子上坐下,伸展四肢,面朝大海,肆意呼喊它的名字。从孩子,到青年,还有老阿姨们,都排着队,在固定的打卡点,定格属于自己的山海大片。

孩子舔着冰淇淋,一格一格跳过石板路。我呷一口手中的美式拿铁,略带苦涩,隐约含甜。如果那时候就知道,有一种咖啡叫覆盆子拿铁,那天我一定会钻到海滨的山林里,去觅几颗我生命中熟悉的娇艳欲滴的覆盆子,把它们轻轻投入杯中,喝一杯如假包换的覆盆子拿铁,砸吧砸吧两代人的童年味道。

生活就如一杯咖啡,认知多一点,滋味加一点。多翻翻书,多走走路,生命也会多点意外惊喜。

辛仕忠