临海括苍中心校五（2）班 吴梓诚
小记者证号 244350
生活如同一幅精美的画，而我学会了做水煮肉片，就像给画涂上了一抹鲜艳的色彩，给我的生活增添了别样的光彩。
周六的下午，我兴致勃勃地向妈妈宣布：“我打算学做水煮肉片！”妈妈听了，欣然赞同，并决定亲自指导我。于是一场属于我与厨房的“美味冒险”就这样开始了。
我们先从冰箱中拿出新鲜食材，有猪肉、豆芽、生菜、火锅底料、干辣椒、花椒、大蒜等。清洗干净后，妈妈指导我切好食材，看着食材一一备齐，我的心情也跟着雀跃起来，仿佛已经闻到了那股麻辣鲜香的味道。
一切准备就绪，我开始了我的厨艺首秀。在妈妈的指导下，我把切好的食材放入锅中，并把燃气开关打开，煮了几分钟后，盛出放入一个盘中。接着往锅里倒入适量油，等油热后放入火锅底料，小火慢慢炒化。然后再倒入水，等汤底沸腾时，我往里面放入花椒、干辣椒、蒜等，用大勺子轻轻搅拌。我盛出一点汤水，小心翼翼地尝了尝味儿：“是不是太咸了？”妈妈笑着提醒我：“可以加一些味精、盐和白糖调调味。”我照着做了，味道果然丰富多了！于是，我立马放入腌好的猪肉片，慢慢煮了三四分钟。最后把它们舀出来倒入刚才铺好蔬菜的盘中。倒上汤汁，一道水煮肉片就做好了。当我看着自己做好的美食时，心里美滋滋的。
这次我不仅学会了做水煮肉片，还让我明白了耐心的重要性，更让我体会到了生活中的乐趣和成长的喜悦。
（指导老师 朱云云）