在海拔800米的山头，浙江禾田兴生物科技有限公司（以下简称“禾田兴生物”）出品的九制黄精的第八道晾晒工序正在进行。360度无遮挡的高山平地，阳光均匀滋养着一根根乌黑的黄精，空气中弥漫着黄精特有的清香。
“炮制好的黄精，模样和口感都很特别，吃起来软糯弹牙，细细品味还带着一丝苦味。”禾田兴生物董事长陈碧玲聊起黄精，眼神中闪烁着光彩。
从最开始的效仿标准药厂用不锈钢设备蒸制，却无法避免黄精的麻味；到转为用传统的竹制蒸屉蒸煮，通过高温将黄精中导致麻味的草酸钙针晶挥发掉……陈碧玲和团队也走过弯路，但经过反复试验，确定了最合适、也是最传统的炮制工艺——“九蒸九晒”：即选用霜降后饱满的黄精根茎为原料，采用木桶隔水蒸制6至12小时，在阳光下充分晾晒。如此反复九次，直至黄精色泽乌黑、析出糖油。
为了找到最适合“九蒸九晒”的地方，陈碧玲和团队花了整整6年时间，并为此投入1000多万元建设加工场地。
“要做就做好的，让大家真正吃到有价值的黄精。”陈碧玲对此有着自己的坚持。
黄精是一味中药，跟石斛、乌药一起，被称为天台“三棵仙草”。而陈碧玲与黄精的缘分，来自2013年的一场疾病。此后，她便一头扎进了大山，专注黄精产业。
伴随着开荒的锄头起起落落，一株株黄精在天台大山扎根生长。陈碧玲和团队用13年时间，完成了从收购野生黄精进行培育到2000亩规模化基地的转变。
如今，天台县黄精种植面积达5000亩，亩产量在3000斤，但相关产业却仍是条小众赛道。如何让黄精“插”上产业化的翅膀，成为当地的“仙草”金名片？
早在2017年，禾田兴生物在创立时就秉持着企业化的理念模式，以药用的生产标准，打造了2000平方米符合GMP10万级标准的净化车间，生产线全过程在“浙食链”24小时监控下可见。禾田兴生物也成了天台第一家获得黄精SC生产资质的企业。
2022年，禾田兴生物引入黄精病虫害监测系统，实时动态监测黄精生长状况和病虫害相关数据情况，为黄精生长提供了更加适宜的环境。
现在，走进禾田兴生物的基地，满山遍野都是4年前种下的黄精。在这里，见不到化肥、农药和除草剂的身影，甚至要在杂草中“找”黄精。正是基地选择林下种植的结果。
在保证种植环境的同时，采摘也很有讲究。陈碧玲介绍：“只有等黄精植株自然倒下后，根茎的药效才最好。采摘必须跟着节气走，不是想挖就能挖的。”
为进一步深挖黄精产业发展潜力，禾田兴生物每年投入大量科研经费，与多所高校建立科研合作，获得多项专利证书及研究成果，并获评“黄精产业国家创新联盟理事单位”“浙江省科技型中小企业”等称号。
如今，禾田兴生物已经推出了黄精丸、黄精茶、黄精膏、黄精原液、即食黄精、黄精酒六大类产品，相继建成千亩黄精种源培育和种植基地、现代化生产线和完备供应链体系，大步奔跑在现代化发展的道路上。泰隆银行台州分行则一直陪伴左右，一次次将金融服务送到大山，以金融之力支持黄精产业发展。
从一味深山仙草，到一款款现代化健康产品；从一个人的执着坚守，到助力一个产业的蓬勃兴起。陈碧玲与她的团队，用13年的光阴，持续挖掘黄精文化、讲好黄精故事，一步一步打响天台黄精品牌。
记者 杨芳/文 泰隆银行台州分行供图