路桥实验小学三（6）班 王梓淇 小记者证号 025368
每到周末，我家的“美食纠结症”就准时发作：“今天吃什么？”这句话像个魔咒，让坐在沙发上刷手机的爸爸、系着围裙在厨房打转的妈妈，还有抱着零食罐的我，瞬间陷入沉默。吃，成了我们家周末最大的困扰。
就在大家对着手机里的美食视频犯愁时，爸爸突然一拍大腿，眼睛发亮：“中午吃泡虾！”我故意张大嘴巴，拖长声音惊呼：“不会吧？这都能饱？爸爸你这是喂小鸡呢！”妈妈也跟着笑：“光吃泡虾太单薄了，不够一家人解馋。”
爸爸却好似灵光乍现，手一挥：“那就先去椒江吃大肠糕，再到黄岩吃泡虾！”这“想一出是一出”的提议，倒让纠结的氛围瞬间活络起来。他不容分说，立刻点开“小红书”，指尖飞快滑动，翻找起网友推荐的网红泡虾店，嘴里还念念有词：“这家评分高，说阿婆的手艺最地道！”
半小时后，我们驱车抵达黄岩老街，阿婆的泡虾摊前已排起小长队。都说阿婆的泡虾，面糊是灵魂，果然名不虚传。点单后，她舀起一勺米白面糊，手腕轻转，均匀铺在烧热的铁板上，麻利地铺上饱满的鲜虾仁、切碎的五花肉丁，再淋一层面糊封口，轻轻一推，泡虾就滑入滚烫的菜籽油中。
油花瞬间“嗞啦”沸腾，泡虾在锅里翻滚打转，渐渐鼓起圆滚滚的肚子，像一个个金黄饱满的小枕头。阿婆手持长筷，不时翻动，让每一面都均匀受热，炸得酥香透亮。几分钟后，泡虾浮出油面，色泽金红诱人，捞起沥干油，装进油纸袋的瞬间，焦香混着肉香、虾鲜，直直钻得人鼻尖发痒，口水都要忍不住流下来。
趁热咬上一口，外皮“咔嚓”作响，脆得掉渣，内里却软嫩多汁。虾仁的鲜甜、五花肉的脂香，裹着萝卜丝的清爽，在舌尖层层绽放。面糊吸足了肉汁与油香，却不显得油腻，只留纯粹的咸香与淡淡的回甘，越嚼越有滋味。
这一天，我们真的吃遍了“椒黄路”：椒江的大肠糕软糯入味，卤香醇厚；黄岩的泡虾外酥里嫩，鲜掉眉毛。原来纠结“吃什么”的乐趣，从不是找到最昂贵的美食，而是一家人陪着爸爸“突发奇想”，一起奔赴一场随性的寻味之旅。
（指导老师 王璐璐）