临海哲商小学四（1）班 陈芷萱 小记者证号 011681
我的家乡临海有一种独特的美食——乌饭麻糍。那天，我跟着妈妈学习制作这道传统小吃。
清晨，妈妈带着我去菜场采购新鲜的乌饭叶。她告诉我：“农历四月初八前后的乌饭叶最鲜嫩。”妈妈一边选叶子，一边告诉我。那些翠绿的叶片上还沾着晨露，散发着淡淡的草木香气。回到家，我们把乌饭叶洗净，放入破壁机中打成汁液，看着绿色的汁液慢慢渗出，我的心也跟着雀跃起来。
过滤后的乌饭汁呈现出清澈的碧绿色，妈妈将提前泡好的糯米倒了进去。我好奇地趴在盆边，看着洁白的米粒渐渐染上墨色，就像变魔术一样神奇。“要泡足一天，让米粒吃饱汁水。”妈妈的话让我对明天的工序充满期待。
第二天一早，我就迫不及待地跑进厨房。蒸笼里飘出的蒸汽带着乌饭特有的清香，糯米已经变得乌黑发亮。最有趣的是捣麻糍的环节，我和妈妈轮流用石锤敲打热腾腾的糯米团。“要用力均匀，这样麻糍才会有韧性。”妈妈的手像有魔法，很快就把糯米团捣得细腻光滑。
我们把糯米团擀成薄片，撒上金黄的松花粉。妈妈教我把豆沙包进麻糍里，我笨拙地捏着边角，生怕馅料漏出来。当第一个成型的乌饭麻糍终于在我手中诞生时，那种成就感让我开心地跳了起来。
我终于明白，这道传统美食里包裹着的，是代代相传的技艺，更是家人之间浓浓的爱意。
（指导老师 黄美菲）