临海哲商现代实验小学东校区 三（1）班 蔡晨玥 小记者证号 093917
仙草糊是夏日里的“黑色甜蜜”，也是夏日的传统饮品。
妈妈从储物间抓了一大把仙草放进电饭煲，撒点碱粉，再加两斤清水。“咕咚咕咚”，妈妈说，要烧90分钟，让仙草把身体里的胶质都“交”出来。
最神奇的当然就是过滤了，把煮好的软软烂烂的仙草放进纱布袋，一挤，“哗啦哗啦”深褐色的汁水流了出来，接着又倒入清水，再次过滤。然后把仙草汁倒入锅里蒸，加上淀粉水，汁水里的小气泡慢慢变成胖乎乎的大气泡，“咕嘟咕嘟”，满屋子的香气在我鼻子前飘荡着。
等仙草凉透，用刀划成小块小块的。我舀了一勺，放进碗里，再加上西米露、西瓜、花生米和牛奶，再来几片薄荷叶。冰冰凉凉的仙草滑进我热乎乎的喉咙，凉爽极了，带着草木的清香和牛奶的丝滑。花生米的脆香在齿缝里停留，小西米在舌尖轻轻抿一下就化了，带了一点微妙的糯，真是一个美妙的惊喜。
仙草糊真的是夏日里的“黑色甜蜜”。
（指导老师 许优薇）