方言谚语往往深刻反映地理环境、物产资源和生产生活的紧密联系，以独特的方式传承当地百姓的生产经验和生活智慧。我整理了流传在温岭的部分方言谚语，剖析蕴含其中的地理特征和文化内涵。
地域密码
方言谚语根植于特定的地理环境，活跃在民间，具有草根性，是地域文化的重要载体，构建乡野气息的地理认知空间。
唔家教，捞茶泡。旧时，客人来访，主人常以糖霜或果干泡茶为待客礼节。客人一般浅啜即止。倘若捞上茶中果品来吃，是缺少家教的表现。这句谚语，传递的是温岭人的社会交往方式和待人接物的态度。
走过三江六码头，吃过奉化芋艿头。芋头，是江浙一带最普通的农作物之一。奉化芋头是中国国家地理标志产品。为什么奉化芋头能独享殊荣呢？得归功于其独特的地理条件。奉化地区居于剡江冲积平原，沙性土壤疏松，便于雨水渗透，又富含有机物，能同时满足芋头“既怕水又怕旱”的生长需求。自诩见过大世面或者夸耀他人见多识广的，常用此话。
气候密码
基于长期的自然现象的观察，老百姓捕捉到特定的气候条件和自然现象之间的紧密联系，积累顺应天时的生存智慧。
三鲳四鳓。这是温岭人家喻户晓的方言谚语，揭示东海渔汛的生态规律。农历三月，气温回升。鲳鱼从外海洄游到内海产卵。其间，它们大量进食，积累了丰富的能量和脂肪，肉质特别肥厚、鲜嫩。鳓鱼对气温的反应非常敏感。农历四月，是它们集中的洄游时间和繁殖旺季。“三月鲳鱼熬蒜心，四月鳓鱼勿刨鳞”，正是洋流对渔业的影响转化为可触摸的美食经验。每年三四月，温岭的新女婿有向丈母娘家送鲳鱼或者鳓鱼的习俗。
吃了端午粽，寒衣远远送。端午过后，气温显著升高。人们根据节气变化，要及时收拾厚重衣物。
秋风起，蟹脚痒。秋风初起，蟹类最早感知季节变化，活动异常活跃，到了肉质最鲜美的时候。
八月十六一肚哽，新鸭老鸭芋头梗。中秋节前后，正是鸭肉最肥美的时候。芋头也进入丰收期。鸭煨芋头，鸭香芋糯，正是温岭人热爱的中秋硬菜。
养生密码
在漫长的观察和实践中，温岭人获得关于饮食、睡眠、情绪管理和生活习惯的智慧，当作维护健康的指引，用来调整自己的生活，以达到身心健康的目的。
鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安。过量食用鱼肉，往往会有副作用。多吃青菜萝卜，一般不会伤害身体。朴素的话语，揭示饮食平衡的道理。
少吃多滋味，多吃坏肚皮。少量进食可以敏锐捕捉食物的味道，过度摄入可能引起肠胃不舒服。强调饮食的适度适量。
五月五，烧酒雄黄过端午。自古以来，农历五月五日，被称为“恶月恶日”。暑热难耐，毒虫活跃，易发疫病。而雄黄的主要化学成分是二硫化砷，溶于烧酒，具有杀虫解毒的功效。喷洒在房前屋后，可以起到以毒攻毒的效果。
赵佩蓉