玉环环山小学状元桥校区四（4）班 沈骞远 小记者证号 023708
清晨的阳光透过百叶窗洒进厨房，我踮着脚尖从橱柜里取出面粉袋。今天是妈妈的生日，我要给她一个惊喜——亲手为她做一个生日蛋糕。
翻开烘焙书，我选择了最简单的戚风蛋糕配方。可实际操作起来却困难重重：面粉结块筛不细，蛋清打发不够蓬松。更可笑的是，我还错把盐当成了糖。看着失败的咸蛋糕，我哭笑不得。
“再试一次。”我深吸一口气，像做化学实验一样精确称量每克“材料”。手腕酸痛也不敢停，生怕蛋清消泡。当金黄的面糊滑入模具时，我的心跳比打蛋器的声音还响。
烤箱里的蛋糕渐渐膨胀，突然“啪”地裂开一道缝。这可怎么办？我急得直跳脚，忽然想起妈妈的话：“会笑的蛋糕才够松软。”这不，歪打正着！果然，浓郁的奶香很快溢满了整个厨房。
装饰蛋糕时，奶油怎么也抹不平整，草莓总往一边滑。我灵机一动，用草莓酱在蛋糕上画了颗歪歪扭扭的爱心，倒显得别致可爱。
“妈妈，闭上眼睛！”我捧着不够完美的蛋糕从厨房走出来。早饿得饥肠辘辘的妈妈笑得眉眼弯弯：“哇，这是我见过最漂亮的蛋糕！”她把我搂在怀里，“我的儿子长大啦！”我们开心地分享着蛋糕。蛋糕很甜，但妈妈笑得比蛋糕更甜。
成长就像烘焙，要经历失败的苦涩，才能收获成功的甘甜。我一直知道，最甜蜜的不是蛋糕，而是这份被珍视的心意。
（指导老师 吴芝燕）