在台州，板栗之于秋天，相当于野菜之于春天。
昨日，记者走访发现，台州秋日“顶流”已上线，部分炒货铺已经上架糖炒栗子，菜场也有新鲜板栗售卖。
新鲜板栗开卖，堪比肉价
昨日上午，记者来到椒江永安亭综合市场，在蔬菜摊前逛了一圈，看到多个摊位已经摆上了新鲜板栗。板栗分为两种，带壳的和剥壳的，价格有所不同。
“带壳的板栗每斤16元，剥好的板栗每斤18元，价格还能接受。”一位正在买菜的阿姨说，跟瘦肉价格差不多，图个新鲜，她打算买点回家炖红烧肉或煲汤，吃起来很香。
“带壳的板栗划算些，但处理起来麻烦，现在大家都乐意图个省力。”摊主张女士戴了双手套，一手拿住板栗，一手拿着工具，三两下就把板栗外壳剥除干净了，动作麻利得很。“估计等下个月，板栗数量更多，价格会降一降。”
随后，记者打开叮咚买菜搜索了下，200克新鲜剥壳板栗折后卖9.9元；椒江盒马鲜生200克新鲜剥壳板栗卖11.9元。
糖炒栗上市，预计下月迎来高峰
都说“七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈”，秋天，捧一袋热腾腾的糖炒板栗，人都香迷糊了。
从菜场出来，记者穿梭在椒江街头巷尾，寻找售卖糖炒板栗的炒货店。记者沿着中山东路一路向西，看到一家炒货店，该店门口摆放着一台糖炒板栗的设备。“25元一斤！25元一斤！”老板坐在店门口大声吆喝。
该老板告诉记者，自己也是这两天刚开始卖板栗。“我提前采购了云南的板栗，之前放在冷库里，通过冷藏让板栗所含的淀粉转化成糖分，这样吃起来甜度会更高。”
随后，记者来到东商务区，靠近世纪联华市府大道店时，只听见一阵接一阵的喇叭吆喝声：“糖炒板栗！糖炒板栗！”
“糖炒板栗多少一斤？”记者上前询问。
“25元一斤。”老板章先生告诉记者，现在天还热，买的人不多，等下个月，天气凉快点，锅就停不下来了。“一天卖十几锅都很正常。”记者 陈轶男 文/图