路桥南官小学六（5）班 吴玥涵 小记者证号 044974
“开心厨房？”没错，学校贴心地为我们打造了一个迷你厨房，每个年级段、每个班都能轮流去体验一番。下个星期五就轮到我们班啦！为了在同学们面前好好露一手，我提前一个星期就开始苦练绝活——炒菜花。
刚开始的时候，爸爸亲自上阵，手把手地教我。当那油“滋啦啦”地在锅里欢快乱跳时，活像一群在跳舞的小精灵，把我吓得差点逃出厨房。爸爸一边熟练地翻炒，一边指挥着：“料酒、生抽、味精……全都放进去，加大火力。”没几分钟，一道香喷喷的炒菜花就新鲜出炉了。我眼睛瞪得老大，惊讶地说：“爸爸，我好像眼睛看会了，脑子却没学会。”爸爸笑着安慰我：“没事，还有时间，不会我再教你。”
一天、两天、三天……爸爸教得仔细，我学得认真。在爸爸的耐心指导下，我终于掌握了炒菜花的诀窍。
周末，我和妈妈一起去菜场挑了一朵大大的菜花。一回到家，我就熟练地打开水龙头，把菜花切成一朵朵的，放进水里仔细清洗。接着，在锅里放入猪油，等它慢慢融化，再放入姜片和大蒜，瞬间香味就被炒了出来。我赶紧把洗好的菜花放进锅里，锅里顿时响起“嗞啦啦、唰唰唰”的声音。我按照步骤，放了一点料酒和蚝油，翻炒几下，又放入生抽，撒下盐。随着不停地翻炒，白色的菜花变成了浅棕色，浅绿的根也渐渐变深。我心里暗自得意着，此时厨房里咸咸的香味也逐渐弥漫开去。我立马关火，把菜盛出来，油亮的菜花让人更有食欲。
开饭了，弟弟闻着香味跑了过来，吃了一口，大声喊道：“哇！好吃！好好吃！”我自信满满地说：“那当然，我可学了很久呢！”不一会儿，这道菜就被大家吃个精光。
我心中满是喜悦，真是应了那句古语：一分耕耘，一分收获。我期待着在学校的迷你厨房里，也能炒出同样美味的菜花！
（指导老师 陈丽华）