临海小学四（4）班 王江天
小记者证号 051107
“嗒嗒嗒嗒……”厨房一阵紧促的剁葱声过后，奶奶响亮地喊道：“包饺子喽！”我兴致勃勃，跃跃欲试。
初次包饺子时，我一脸慌张，可心里却莫名地有点小激动。奶奶不慌不忙地掏出一张饺子皮，眼神温和地对我说：“首先啊，你得拿一张皮，然后舀一点馅放在中间，要均匀些哦。”我就像个小跟班似的，眼睛紧紧盯着奶奶的动作，依葫芦画瓢地舀了些馅。哪知道，我光顾着看奶奶的样子，后来却发现馅漏出来了，我当时也没别的办法，就草草地把皮合上了。
经历了第一次的失败，我不但没有气馁，反而更加兴奋，暗暗下决心要包出一个完美的饺子。于是，我重新拿起一块饺子皮，小心翼翼地放了一丁点馅，在把皮合上之前还特意试了一下，确保馅不会露出来。可我万万没想到，我低估了折花边的难度。刚折到一半，我就发现不对劲了：把手一松开，那些花边就像解开扣子似的，哗啦啦全散开了，我又一次陷入了困境。我想把花边捏得紧紧的，可这一捏，皮都被扯碎了。奶奶听到动静走过来，看到这场景笑着说：“你看看，这皮都像是被弹弓打过了似的破破烂烂的！”我一脸无奈地摊摊手。
前两次的失败让我不得不打起十二分的精神，认真总结出了一套“包饺子入门大法”。吸取前车之鉴，我先放了适量的馅，然后像对待珍宝一样在皮的四周轻轻涂上水，最后合上皮，像对待一件艺术品一样，精心地折花边……“成功了！”我兴奋地喊道，我终于成功做出了一个饺子！
这次包饺子的经历，对我来说不仅仅是学会了包饺子，更让我懂得了一个深刻的道理：在面对困难的时候，只要我们坚持不懈地努力，就一定能够克服困难，走向成功。这就像在黑暗中摸索前行，只要心中有信念的灯塔，就一定能找到通往光明的道路。
（指导老师 陈迎春）