天台文华小学四（6）班 胡晨希
小记者证号 058593
厨房里弥漫着诱人的香气，望着金黄油亮的蛋炒饭，我心中涌起难以言表的成就感。
每当我看到妈妈熟练地做蛋炒饭时，我总是羡慕不已，心中也萌生了自己动手做的渴望。终于，在我的软磨硬泡下，妈妈答应教我。我回忆着妈妈的制作方法，开始动手准备。第一步是将米饭倒进锅里。刚要开火，妈妈提醒我：“依依，你忘记放油了。”我赶紧放了些油进去。这时，妈妈已经把需要的菜准备好了，我把它们切成块状，刚想放进锅里，却发现米饭已经烧焦了，锅里传来一股焦糊味，我心灰意冷，想放弃。妈妈看到我沮丧的样子，温柔地说：“不要放弃哦！遇到困难不能轻易放弃。”听了妈妈的话，我深吸一口气，重新调整心态。这次，我小心翼翼地控制火候，先把鸡蛋打散，倒入锅中，用铲子快速翻炒。鸡蛋在锅里迅速膨胀，散发出诱人的香味。接着，我加入米饭和切好的菜，不停地翻炒，直到米饭变得金黄油亮，香气四溢。终于，蛋炒饭出锅了！我迫不及待地尝了一口，口感鲜嫩，味道棒极了！全家人品尝后都赞不绝口，我心里别提有多高兴了。
这次做蛋炒饭的经历让我明白了一个道理：路虽远，行则将至；事虽难，做则必成。只要我们坚持不懈，就一定能克服困难，收获成功。（指导老师 许顺妹）