天台赤城小学四（3）班 许恬婧
小记者证号 037136
一个风和日丽的中午，厨房里传来“叮叮当当”的声音。我站在妈妈身旁，看着她熟练地翻炒蛋炒饭，心里突然冒出一个念头：“我也想试试！”于是，我鼓起勇气向妈妈提出了请求，没想到她居然答应了！
我回想着妈妈平时的动作，天真地以为做炒饭就像“1+1”那样简单。我先从冰箱拿出两个鸡蛋，把蛋液打进碗里，快速搅拌起来。接着拿出胡萝卜和香肠，将胡萝卜洗干净后切成小粒。一切准备就绪后，我拧开煤气，开始起锅烧油。谁知，当我把油倒进锅里时，油花立刻噼里啪啦地炸开了，仿佛无数只发怒的马蜂朝我扑来。即使我把火调到最小，也还是挡不住那滚烫的油点溅到手臂上，疼得我直皱眉，差点打起了退堂鼓。这时，妈妈看到我的窘态，温柔地指导我：“这是因为油温太高了，下次可以等油面微微波动再放食材，这样就不会溅了。”听了妈妈的话，我耐心等待了一会儿，果然情况好转了许多。我按照她的方法先把胡萝卜放进锅里翻炒。可当我盛出来尝了一口，却发现一半焦黑，另一半却还没熟透。原来，是我忘了用锅铲不停翻动，导致受热不均。吸取教训后，我又重新把胡萝卜倒回锅里继续翻炒，直到颜色变得金黄才盛出。接着依次放入其他食材，最后加入米饭和鸡蛋一起翻炒。一阵香气弥漫开来，一盘香喷喷的蛋炒饭终于出锅了！
夜幕降临，月光洒在餐桌上，映照着那盘热气腾腾的炒饭。虽然味道不算完美，但每一口都让我感到无比满足。这次经历让我明白了一个道理：无论做什么事，都不能轻易放弃，只有耐心和细心才能换来成功！（指导老师 王睿思）
老师点评：
小作者把学做炒饭的过程写得有条有理，尤其对油花四溅的惊险场景描写得很生动，让人仿佛身临其境。从失败到成功，不仅分享了具体的操作经验，还表达了耐心与细心的重要性，感情真挚，能引起读者共鸣。如果能再多一些内心活动的描写就更好了。