渐盛的暑气撞上雀跃的蝉鸣，夏天宣告正式登场。6月的短暂出逃便是抛开都市热浪，寻觅一方清凉。趁梅雨季未来，本期我们闯入仙居过过“神仙日子”，在绿树成荫的氧吧“森”呼吸，探仙境、溯溪坑、摘杨梅、逛书院，开启两天一夜治愈之旅。
“凡人闯仙界”
晨光初染、山岚未散，笼罩在云雾间的神仙居，是唐代文豪李白笔下的诗意情怀。两天一晚的避暑之行，我们把首站设于此，试图穿过云雾缭绕的峰峦，揭开这片“神仙栖居之地”的神秘面纱。
我们首先遇见的，是大名鼎鼎的“蝌蚪文”，也是上古八大文字之一，其背后的文化内涵，至今仍是个谜。
这些文字被刻在几百米高的“蝌蚪崖”上，于山脚下远远望去，能依稀看见文字的印记。很难想象，生活在数千年前的古人，是如何将这些“蝌蚪文”雕琢在山崖之上？
告别“蝌蚪崖”一路向上，我们很快来到了索道乘车点。由“云端缆车”上山后，还能再体验一把山间的“自动扶梯”，不费吹灰之力到达山顶，连走带歇就能逛完全景。不禁感慨，神仙居果然最懂“众生平等”——不管你是“躺平族”还是“冒险家”，都能找到适合自己的爬山方式。
神仙居的南天顶，坐落于海拔869米的悬崖峭壁之上。南天顶玻璃观景平台凌空而架，垂直落差达400米，透过全景玻璃，可以俯瞰脚下的万丈深渊，是“扶摇直上九万里”的惊心动魄，又是深不见底的林海莽莽。
漫步于观景平台，虽“步步惊心”，却能见到“天空之镜”般的大美风光，远处就是著名的观音峰，孤峰傲骨、颇为壮观。
想要以不同方式“打卡”观音峰，不妨跟着我的攻略。下索道电梯后步行100多米，就能看到第一个网红打卡点“佛影莲韵”，水上莲台与观音峰遥相呼应，特别出片；在通往南天顶玻璃观景平台时，不要忘了打卡附近的“朝拜台”，这是一座莲花瓣形状的建筑，很多人会特地到此，与身后的观音峰合影留念。
如果觉得不过瘾，再推荐你去神仙居的新晋打卡点“如意桥”，体验一把“一桥飞架，天堑通途”的快意。此刻突然理解，所谓“神仙居”，果真是“神仙居住的地方”，是大自然经亿万年雕琢的一部宏伟巨作。
夏日避暑秘境
炎炎夏日，想逃离城市喧嚣，寻一片避暑之地，仙居淡竹原始森林是不二之选。这是一个隐藏在群山之中的宝藏仙境，山林间空气清新、温度适宜。在这里，你可以感受到大自然的宁静，享受清凉的溪水，还可以在露营地小憩，体会自然的乐趣。
来淡竹前，我们在网上搜到到一个小众“打卡圣地”——锦鲤潭，就在油溪村上吴自然村入口。绿汪汪的潭水里，游动着成群的锦鲤，夕阳余晖与山岚交织的碎金，恍若“文鳐鱼游于碧潭”的秘境再现。
青石搭的碇步桥，横跨锦鲤潭。踩着石阶走到潭水中间时，不妨来几张美照。碧水、竹海、锦鲤……这些山间“元素”，都是最天然的拍照“搭子”。不远处，还有可供租借的透明小船。坐船到水中拍照，也能分分钟“get”爆款大片。
我们寻了一处空地，打算拆几个小面包投喂锦鲤。
顺着面包碎入水的方向，瞬间围聚了一大群锦鲤！橘红、金黄、雪白……它们看起来“胖嘟嘟”的，“伙食”极好，在水中争相竞食，有的甚至游到跟前来互动。
夕阳西下，我们告别“锦鲤潭”，马不停蹄地驱车来到淡竹原始森林入口，换上凉鞋，沿着溪流向上游探索。这个时段天气不热，一路踩着圆润的鹅卵石、蹚过清凉的溪水，最是惬意，偶尔也会遇到小瀑布与深潭，打卡拍照趣味十足。
如果来得够早，不妨在溪边的空地上扎个营。铺好野餐垫、支起小桌椅，摆上超精致的下午茶，听着潺潺流水，吹着山风，欣赏眼前如画般的美景……这才是令人向往的避暑生活啊！
一口“爆汁”的快乐
6月的台州正值梅雨季，也是杨梅成熟季。既来仙居，怎能不体验一把采杨梅的乐趣？
前一晚，我们与杨梅老农吴师傅约好，第二天一早便上山采杨梅。吴师傅的杨梅林坐落在半山腰，沿着山路弯弯绕绕，不多时，我们就抵达了这一片果园。
放眼望去，成片的杨梅林青红相间，红宝石般的果实压弯了枝头，地上散落着不少红得发黑的杨梅。细细品味，空气里浮动着酸甜交织的果香。
吴师傅告诉我们，每年杨梅季都是他们最忙、最累的时候。全家“齐动员”，半夜11点上山采杨梅，一直采摘到第二天早晨。如果忙不过来，还要雇小工一起采摘。通宵采下的杨梅，第二天一早便运到集市里，趁新鲜卖个好价钱。
果然，采杨梅是项“辛苦活”。撸起袖子，我也跃跃欲试，一旁的吴师傅递来篮筐时特意叮嘱：“挑红得发黑的才甜，但别捏太狠。”
钻进树丛、爬上树枝，我才发现采摘实为“技术活”——低处的果实多被摘得不剩几颗，高枝上的硕果则需要踮脚，甚至借助竹梯摘取。一个、两个、三个……篮子正不断被杨梅“填满”，指尖被汁液染成玫红色，反倒成了天然的指甲油。
阳光透过叶隙斑驳洒落，汗水不断浸湿衣衫。不过，一切辛苦都在吴师傅“有天赋”“加油干”的夸赞下消散了。
不出半个小时，篮筐就被果实填满了。下山后，我们舀取山泉冲洗“战利品”。一颗颗熟透的杨梅入水即沉，溅起的水珠里跳跃着彩虹。迫不及待挑了一颗最大的“尝鲜”，一口下去，瞬间被它的甜味所征服，连果核上的残肉都要吮净。
吴师傅说，“乒乓球”大小的杨梅，现在每斤能卖到50多元。我们感慨之余，赶紧又往嘴里放了几颗，齿颊间徘徊的是满满幸福感，谁不爱夏日里的这一抹酸甜呢？
一碗“浇头”品仙居
在仙居，接待客人最高的规格是什么？没错，就是满满一碗浇头面。
浇头面，顾名思义——面条配上各种“浇头”，可荤素搭配，可山珍海味。以前，它曾是姑爷初见丈母娘的标配：丈母娘倾心，则面好汤好食材好，“浇头”越多对姑爷越满意；而姑爷也要一口气吃光，才算诚意满满。
为了这碗浇头面，正午时分，我们来到了仙居城区的独品味庄。别看店面不大，既是老板又是厨师长的朱杰，可是《舌尖上的中国3》仙居篇的男主人公，被称为“中华刀工王”，也是浙菜文化研究会副会长。
朱杰从小就喜欢做菜，15岁入行学手艺。为了学习各种菜色，他先后到过30多个城市，但内心最为牵挂的始终是家乡的味道。2005年，朱杰回到仙居。辗转任职几家酒店之后，于2010年开了“独品味庄”，推出滋补、美味、创新的仙居风味，让传统仙居菜肴焕发新生。
独品味庄的浇头面，用料都是当地的时令菜。土鸡蛋煎得薄薄的，猪油煸炒出脂香，香菇、茭白、红萝卜点缀色彩……丰富的“浇头”、鲜美的高汤，加上清爽的面条，是视觉、嗅觉和味蕾的双重享受。
在这，还可以品尝到改良后的仙居传统礼貌茶——老酒炖鸡蛋（俗称“鸡子茶”）。以往逢年过节、婚礼乔迁，但凡大日子，仙居人都会给客人们奉上这道菜。为了有更完美的突破，朱杰不断尝试，通过蒸的方式让鸡蛋封住下面的糖水和酒。经过数月的改良，这道菜因其独特的外形和传统的口感，获得众多食客们的喜爱。现在店里的这道菜，还添了一味鹿茸，开吃时酒香四溢，滋补养颜，算是犒劳了摘杨梅时流的汗。
人多的话，还可以点上香糯软烂的黄精土猪脚、彰显刀工的蓑衣黄瓜、海鲜本味的翘嘴鱼，以及当季限定的杨梅原汁三黄鸡等菜肴，道道一绝。
朱杰的另一家餐厅“独品咸淡序”，开在神仙居旅游度假区里，预计7月份左右开业。届时，馋嘴的你，游完神仙居下来，就可以尝到传统的仙居风味。
造访“江南第一书院”
旅程的收尾，留给仙居的人文历史景观。当天下午，我们驱车到仙居县级文保单位——“江南第一书院”桐江书院，在袅袅书香中入梦江南，观东方雅韵。
桐江书院位于仙居皤滩乡山下村与板桥村之间。书院北望永安溪，东临鉴湖，西南有三山鼎立，环境清幽、钟灵毓秀。
800多年前，南宋乾道年间进士方斫在两村方氏义塾的基础上，兴建了规模较大、布局精巧的书院，并称之为“鼎山堂”，还“旁置义田数十亩，以备四方来学膏火之费，一时文人荟萃”。后至元皇庆年间，方斫后代方志道复建书院，易名为桐江书院。
这里是古代传播理学的著名书院，是四方人文雅士接踵而至的文学宝地。南宋理学家朱熹曾多次到此讲学，还特意送自己的儿子在此就读。门额“桐江书院”及明间正门匾额“鼎山堂”都是朱熹手迹。
踏入桐江书院，仿佛置身于另一个时空。大门砖墙上书写的“桐江书院”，白墙黑字，古韵悠悠；进了大门直走，便会到达屹立数百年的状元桥；再往前，刻有“江南第一书院”的大石映入眼帘。这旁边还有几株高大挺拔的苦槠树，树冠如伞，蓊蓊郁郁，据说是朱熹亲手所植，至今已有800多年的历史。实测，要两三个人才能抱住粗壮的树干。
不远处就是桐江书院主馆，透过“千年书香”的屏风可隐约看到书院的讲堂——鼎山堂。整齐排列的书桌，饱经风霜的屋檐与墙壁……屋宇间浸润着清雅的书卷之气。书院内还保留了许多学子们用过的器具，复刻了学子起居所，用岁月的痕迹彰显悠久的历史。
桐江书院几经修缮，如今还结合御史文化，在一侧新打造了仙居御史文化馆。其展厅运用声、光、电等多媒体技术，传递古代文人的铮铮风骨，全面展示中国古代监察制度发展历程及主要特点。
若是意犹未尽，不妨去皤滩古镇和高迁古村再逛逛，绝对会有更深层的人文体验。
仙山有宿名“和宿”
每天的行程，化作微信运动里的2万步。住宿我们选择在淡竹乡的仙居和宿山麦度假隐宿（以下简称“和宿”）落脚，这里距离神仙居景区的南门，仅有几分钟车程。沿路是溪流树影，很是惬意。
宿在神仙居脚下是什么样的体验？推开窗就能眺望到天际的观音山。尤其是清晨，远处云雾缭绕，观音山若隐若现，耳畔传来永安溪的流淌声和山间的鸟鸣。随手一拍，就是最美大片。
再来看民宿。大门一眼吸睛，设计感木门和深色长廊相连，枝叶繁茂的合欢树探出花叶，迎风摇曳，仿佛在欢迎客人的到来。和宿内共有10多个房间，平均面积在60平方米左右，风格融合了现代和自然，干净整洁，舒适度拉满。
借山而居，拾溪而宿。民宿还为客人提供了多种栖居方式：坐在阳台对着山发呆，到和宿书吧翻阅感兴趣的书籍，边喝咖啡边听音乐会，去草坪野餐认识五湖四海的朋友，在密桃餐厅品尝仙居特色味道……在这里，睁眼便是山野入目，静卧便是自然安眠，隐逸桃源，偷得浮生半日闲。
这样“有态度”的民宿，足见主理人杨勇的巧思。杨勇是仙居人，大学刚毕业的时候当过歌手，做过销售，还当过职业经理人，经历丰富。在山脚看神仙居，如仙境一般，与之不期而遇的杨勇，心里便萌生了开民宿的念想。
如今，不到10年，和宿已经成为众多游客到访后必安利的一家民宿，浙江省民宿等级评定为“白金宿”，杨勇也成了台州市民宿协会秘书长和仙居县旅游民宿产业协会会长。他曾接待过的客人，也有不少受启发，开起了自己的民宿。
“除了诗和远方，还有排骨和汤，呼噜和床。”这是和宿送给客人的一句话。杨勇说，开民宿是个有情怀的一个行业，而热爱便是所有答案。
记者 王艳 王怡 文/图
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