天台文华小学三(6)班 王一心
小记者证号 059429
我们家有个响当当的“美食家”,那就是我的爸爸。他在美食制作上的手艺,简直绝了!
一个周末,我们回老家摘野草莓,午饭也打算在老家解决。爸爸走进厨房,舀起一大勺水,“哗”地倒进锅里,紧接着抓过三把面条,轻轻一撒,面条便滑入锅中。妈妈在一旁查看火候时,爸爸已利落地将熟猪肉和香肠切成薄片,手腕轻抖,它们便如欢快的鱼儿般滑入锅中,在水里上下翻腾,好似在跳舞。他又从菜地里摘来几片菜叶、清洗,下锅,再撒上一点盐和调料。不一会儿,一股浓郁鲜香的味道扑鼻而来,一碗香气四溢又色彩清新的面出锅啦!那味道,独特又诱人,每一口都仿佛在舌尖上跳跃。
还有一回,我生日到了。爸爸大显身手,做起烤肉来。他切肉的动作行云流水,肉在他刀下很快变成了整齐的小方块。紧接着,他用刀把肉块拨到一起,动作一气呵成。随后,他抽出一张纸,快速擦拭了一下空气炸锅,铺上锡纸,将肉块均匀地铺在上面,最后设定好时间和温度。这边,他又快速往水里丢进一些生菜,手指在菜叶间灵活地揉搓,没一会儿,一盆生菜就被清洗得干干净净。爸爸又拿出一个小碟子,迅速找出胡椒粉和孜然,“唰唰”两下就倒进碟子里,再用筷子飞速搅拌均匀。当第一份烤肉端上桌,那独特的香味瞬间弥漫开来,用碧绿的生菜一裹,大口塞进嘴里,别提多满足了,就连平时很少吃肉的奶奶都忍不住吃了很多呢。
爸爸做的美食,不仅有着独特的味道,更饱含着对我们满满的爱。有这样一位“美食家”爸爸,我可太幸福啦!
(指导老师 李月明)
老师点评:
小作者通过描述爸爸烹饪面条和烤肉的过程,展现出爸爸精湛的厨艺以及对家人深深的爱。语言生动形象,运用了丰富的动作描写,如“舀起”“抓过”“轻轻一撒”“利落地切成薄片”“手腕轻抖”等,让爸爸烹饪时的画面跃然纸上,同时也表达出小作者对爸爸的喜爱与自豪之情。