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2026-04-07
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夏日养生茶饮,怎么喝

日期:05-25
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版面:第04版:健康       上一篇    下一篇

记者 王怡/文 吴畅/图

小满过后,气温不断升高,是调养身心、未病先防的关键时节。夏季,饮食方面讲究清凉消暑、清热解毒,对于大多数人来说,中医养生茶饮便是最简单的消暑圣品。

“夏季,暑热蒸腾、湿邪缠绵、阳气外泄,人体容易表现‘三虚’困境:津液亏虚致咽干口燥、脾胃气虚引发倦怠乏力,以及湿热内蕴造成头身困重。”台州医院中医科副主任医师陈宝军说,此时若盲目进补反易生内火,过度贪凉则损伤脾胃。

中医提倡“清补结合”,以清利湿热之品疏泄暑邪,以益气养阴之材固护根本。“代茶饮作为中医药食同源的智慧结晶,也是夏日‘清补结合’的良方。”陈宝军说,对于多数人来说,茶饮一则药性平和,无须煎煮即可析出有效成分;二则口味清雅,老人儿童都能接受;三则灵活多变,通常可以随不同人群的体质加减调配。

那么,针对不同体质、年龄、职业的人群,夏日养生茶饮有哪些推荐呢?中医为大家罗列了9款经典茶方,从护嗓润肺到安神助眠,从祛湿降脂到清肝明目,帮助大家在夏季更好地养生保健。

“减脂者”的“清脂伴侣”:

瘦身减脂饮

所需食材有荷叶3克、山楂3克、绞股蓝3克、炒麦芽9克、决明子9克、薏苡仁10克、余甘子1.5克。

“瘦身减脂饮适合体形偏胖、血脂偏高、平时大便不畅、湿气重、身体困重、皮肤爱出油等人群,有润肠通便、化浊降脂的功效,搭配每日30分钟有氧运动效果更佳。”陈宝军说。

具体饮法是,每日泡一包在养生壶中,加水800-1000毫升,煮5-7分钟即可服用。需要注意的是,首次饮用可能出现排便次数增多,属于正常现象。此外,女性经期最好停用,脾胃虚寒、大便稀薄者不宜饮用。

“上火族”的“灭火神器”:

清热降火饮

所需食材有珠子参2克、菊花3克、淡竹叶5克、金银花5克、蒲公英5克、陈皮5克。

“清热降火饮适合燥热爱上火、反复口腔溃疡等人群,有清热泻火的功效。”陈宝军说。

具体饮法是,每日泡一包在养生壶中,加水800毫升,煮5-7分钟即可服用。需要注意的是,脾胃虚寒、大便稀薄者不宜饮用、女性经期不宜饮用。儿童、孕产妇等特殊人群请咨询医生后使用,一般人也不建议长期饮用。

“熬夜党”的“元气补给站”:

益气养颜饮

所需食材有黄芪3克、玫瑰1克、枸杞5克、麦冬6克、覆盆子2克、余甘子1.5克以及红枣2克。

“益气养颜饮适合气虚血虚、疲倦乏力、面色苍白或暗黄、少气懒言等人群,有补气养血、疏肝理气的功效。”陈宝军说,气虚过甚人群,可以适当增加黄芪用量;肝郁气滞人群,冲泡时可以多放几朵玫瑰花。

具体饮法是,每日泡一包在养生壶中,加水800毫升,煮7-8分钟即可服用。需要注意的是,体质壮实、肠胃有湿热积滞者不宜饮用,处于感冒发热期的人群暂停饮用。

“失眠族”的“入睡良方”:

安神助眠饮

所需食材有合欢花2克、百合5克、酸枣仁3克、玫瑰花3克、龙眼肉5克、红枣2克。

“安神助眠饮适合肝气郁结、心情容易焦虑紧张、夜晚睡眠质量欠佳的人群,有疏肝解郁、安神助眠等功效。”陈宝军说。

具体饮法是,每日泡一包在养生壶中,加水800毫升,煮5-7分钟即可,睡前2小时温服,搭配足底涌泉穴按摩,助眠效果更佳。需要注意的是,痰热内扰型失眠患者不宜饮用。

“职场人”的“护嗓秘方”:

利咽润肺饮

所需食材有胖大海2克、薄荷2克、木蝴蝶1克、麦冬6克、陈皮3克、红枣2克、余甘子1.5克。咽喉不适时,可以加入少许蜂蜜润燥,脾胃虚寒者,则建议搭配两片生姜同煮。

“利咽润肺饮适合过度用嗓或长期吸烟导致咽部不适、慢性咽炎、慢性扁桃体炎、慢性咳嗽等人群,比如老师在授课后、年轻人在K歌狂欢后或烟民们晨起时饮用,有养阴生津、清咽利喉的功效。”陈宝军说。

具体饮法是,每日泡一包在养生壶中,加水1000毫升,煮8-10分钟即可服用。需要注意的是,脾胃虚寒以及大便稀薄者不宜饮用。

“亚健康族”的“活力源泉”:

三子补肾饮

所需食材有人参2克、枸杞子6克、桑椹子6克、覆盆子6克、龙眼肉5克、陈皮3克。

“三子补肾饮适合平时腰膝酸软、精神欠佳、少气懒言、乏力不适等人群,有益气补肾等功效。”陈宝军说,阳虚体质人群,可以适当加入少许肉桂粉;阴虚火旺人群,建议搭配伍石斛同饮。

具体饮法是,每日泡一包在养生壶中,加水800毫升,煮5-7分钟即可服用。需要注意的是,体质壮实、肠胃有湿热积滞者不宜饮用。

“游戏党”的“护眼法宝”:

养肝明目饮

所需食材有菊花3克、密蒙花2克、枸杞5克、山楂5克、红枣2克、红景天2克。

“养肝明目饮适合生活中常对着手机或电脑屏幕,容易出现眼睛干涩、头晕目眩、视力模糊等症状的人群,有清肝明目、疏肝理气的功效。”陈宝军说。

具体饮法是,每日泡一包在养生壶中,加水800毫升,煮5-7分钟即可服用。需要注意的是,脾胃虚寒、易腹泻者不宜饮用。

“惧热人士”的“消暑圣品”:

解暑止渴饮

所需食材有乌梅9克、山楂6克、陈皮5克、甘草3克。

“解暑止渴饮属于夏季解暑佳品,一般人都可以饮用,尤其适合一些食欲不振、消化不良的人群,有开胃解暑、生津止渴等功效。”陈宝军说,有条件的家庭,还可以在此基础上加入洛神花增色,或冻成冰棒食用,创意且美味。

具体饮法是,每日泡一包在养生壶中,加水1000毫升,煮7-10分钟即可服用,口腔溃疡初起时饮用效果最佳。需要注意的是,空腹、胃酸分泌过多、消化道溃疡等消化系统疾病者不宜饮用,儿童肠胃虚弱,也应控制饮用量。一般人连服3日需停1日。

梅雨季的“祛湿神器”:

健脾祛湿饮

所需食材有党参3克、芡实10克、山药5克、陈皮3克、薏苡仁15克、枸杞子5克、莲子5克。

“健脾祛湿饮适合平时湿气较重,且容易出现头重、头晕、体倦乏力、舌苔白等症状的人群,有健脾祛湿的功效。”陈宝军说。

具体饮法是,每日泡一包在养生壶中,加水800-1000毫升,煮10-15分钟即可服用。晨起空腹饮用效果最佳,湿重者可搭配冬瓜汤同食。需要注意的是,脾胃湿热积滞为主者不宜饮用。

这9款养生茶饮,基本满足各类人群的夏日养生需求。而这些茶饮,也有各自的黄金饮用时间。比如,晨起(7-9点)饮用,有健脾祛湿、饮助升阳等功效;午后(15-17点),有养肝明目、饮护双眸等功效;睡前(21-23点)饮用,有安神助眠、饮促睡眠等功效。

中医提醒大家,养生茶饮虽好,但有几条禁忌。一是切忌空腹饮凉茶,容易伤脾胃阳气;二是切忌饮用隔夜茶,容易滋生细菌且药性改变;三是切忌盲目跟风,尤其是孕妇等特殊人群,需要经过专业中医师的辨证后才能饮用。