路桥实验小学三（4）班 李信成
小记者证号 022250
假如你要问我春天在哪里？作为吃货的我肯定不假思索地回答：“春天在舌尖上。”其中，最有代表性的就属香椿炒鸡蛋。
农贸市场里一捆捆深红的香椿带着露珠，叶子像小女孩的蝴蝶结一样弯曲着。我轻轻地抓起来闻了闻，有股草的清香夹杂着泥土的味道。
回到家，我迫不及待地清洗好香椿，把它投入到沸水里。弯曲的叶子慢慢舒展开来，颜色逐渐变绿。妈妈帮我把焯好水的香椿放到案板上。当刀刃碰到香椿的时候，它调皮地溜走了。妈妈见了，手把手教我怎么切。我紧紧地按住香椿，整个人都压在刀背上，费了九牛二虎之力总算切好了香椿，额头上竟然冒出了一层薄薄的汗。
我拿起一颗鸡蛋打进碗里，再用筷子搅拌均匀，伴随着叮叮当当的碰撞声，蛋液开始起舞。油锅里最是热闹，翠绿的香椿和金黄的蛋液相拥入锅，便发出美妙的嗞嗞声，好像在告诉大家春天在这里。我冒着被油星子“偷袭”的危险，伸长胳膊开始翻炒鸡蛋。一不小心炒得太猛，锅差点翻了，吓得我心脏怦怦直跳。不一会儿，锅里飘出椿芽的清香混合着蛋香，让人挪不开脚。
我迫不及待地夹起一块放到嘴里，烫得我直哈气，真是“心急吃不了热豆腐”啊！绵软的鸡蛋包裹着脆爽的香椿，美味极了。
劳动的味道可真神奇，连残留在手上的味道也格外香甜。我想这就是春的味道吧！
（指导老师 李海红）