温岭新河高桥小学四(3)班 周丹慧
小记者证号 289539
每年一到清明节,很多地方都会以不同的形式,举行各种各样的纪念活动,民间有着踏青郊游、扫墓祭祖、吃青团等习俗。
今天,我们哪也不去,妈妈教我包青团。
首先我们准备了制作青团需要的材料:糯米粉、水、食用油和鼠曲草,还有其他各种馅料。
开始包青团了。首先是和面,我们把鼠曲草搅成泥,再加入糯米粉和水混合搅拌,将它揉成光滑柔软的面团,可以加上一些食用油,让面团看起来像是婴儿的肌肤,然后将面团切成小剂子,接下来就可以包了。我们将小剂子捏成碗状,放入馅料,接着收口捏紧成圆形,包好后就可以上锅蒸煮了。
十多分钟过后,一股香味飘满房间,我马上跑到厨房,揭开锅盖,“啊!好香啊!”我不禁感叹道,迫不及待地拿起一个青团放入口中,“真是太好吃啦!”我差点把舌头都吞进肚子里。
(指导老师 陶雪红)