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2025-10-13
星期一
当前报纸名称:台州晚报

粽香情长

日期:04-05
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版面:第08版:小记者       上一篇    下一篇

温岭温峤中心小学四(1)班 金庭伊

小记者证号236531

那天一大早,妈妈拿出早已准备的粽叶和馅料,准备包粽子。

我很不理解:“包粽子不是端午节的习俗吗?”妈妈回答道:“虽然粽子通常与端午节联系在一起,但在我们家乡,春节包粽子也是一种独特的习俗,寓意着团圆、吉祥和丰收。”包粽子的过程充满了乐趣和温馨。

首先,我们需要准备好干粽叶,经过清洗和浸泡后,变得柔软而富有韧性。接着,将糯米浸泡几个小时,让米粒充分吸水,变得饱满。我们还会准备一些馅料,比如红豆、腊肉、咸蛋黄等,这些馅料可以根据个人口味进行选择。

万事俱备,只欠东风,准备好材料以后就要开始包粽子了!我学着长辈的样子,迫不及待地拿起两片粽叶,将它们重叠在一起,卷成一个圆锥形的小窝。然后,用勺子舀一勺糯米,填入窝中,再放上自己喜欢的馅料,再盖上一层糯米,将粽叶包裹起来。这个过程需要特别小心,因为粽叶很容易破裂。最后,用细绳将粽子紧紧地捆扎起来,一个粽子就完成了。虽然我包的粽子形状有些不规则,但看着自己的劳动成果,心里充满了成就感。

包粽子的过程中,大家围坐在一起,一边聊天一边动手,其乐融融。这不仅仅是一种食物的制作,更是一种文化的传承和家族情感的凝聚。

包粽子,不仅让我们品尝到了美味的传统食品,更让我们感受到了传统文化的魅力和家族的温暖。