路桥小学三（6）班 王一诺
小记者证号 013450
在台州这片充满文化底蕴的土地上，隐藏着许多珍贵的非物质文化遗产，而蛎灰蛋便是其中一颗璀璨的明珠。今天，我有幸亲手体验了制作蛎灰蛋的过程，也深刻感受到了这项传统技艺的独特魅力。
打开盒子的那一刻，一阵特殊的香气扑鼻而来，那是蛎灰独有的味道。蛎灰，是贝壳在高温煅烧后筛除杂质制成的贝壳灰，它不仅是一种传统的烹饪材料，更承载着台州人民的智慧与记忆。
我小心翼翼地将蛎灰倒入盒子里，生怕惊扰了这份宁静。接着，我缓缓倒入一杯清水，用勺子轻轻搅拌。随着搅拌的进行，蛎灰的颜色逐渐变深，仿佛在诉说着古老的故事。在蛎灰的中心，我小心翼翼地挖出两个小洞，将两个鸭蛋分别放入其中。然后，我用蛎灰将鸭蛋严严实实地包裹起来，确保每一个角落都被覆盖。因为我知道，只有这样，鸭蛋才能在蛎灰的高温反应中均匀受热，最终煨熟。
几分钟后，盒子渐渐变得温热起来，蛎灰也开始像火山灰一样缓缓升高。我能感受到里面传来的热量，那是生命的力量，也是传统技艺的温度。我静静地等待着，三十分钟的时光仿佛变得格外漫长，却又充满了期待。终于，时间到了，我小心翼翼地将鸭蛋从蛎灰中掏出，轻轻剥开蛋壳。那一刻，一种独特的味道扑鼻而来，蛋黄中还带着流心，仿佛是大自然赋予的珍贵馈赠。
听老人们说，蛎灰蛋性凉清热，吃了可以驱虫，是台州人民在长期生活中总结出的智慧结晶。它不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承。在现代社会，许多传统技艺正面临着失传的危机，而蛎灰蛋却依然在台州的土地上散发着独特的光芒。
我希望，通过我们的努力，能够让更多的年轻人了解蛎灰蛋，了解这项非物质文化遗产背后的故事与意义。让这份传统技艺在岁月的长河中继续传承下去，让蛎灰蛋的独特魅力永远闪耀在台州这片土地上。
（指导老师 何念）