温岭箬横新区小学六（4）班 张子萱
小记者证号 355924
年糕里，藏着温岭人挥之不去的年味。
当听到打糕机器轰鸣，看到做糕厂炊烟袅袅，当街坊邻居间的寒暄变成“你家今年的年糕做好没？”我知道，年，又近了。妈妈告诉我，年糕与“年高”谐音，于是便有“吃年糕，年年高”的说法。每到年底，温岭的每家每户，是必定会做上一些年糕过年的。
“走，做糕去喽！”爸爸妈妈、爷爷奶奶抬着两筐提前一夜浸洗好的米走在前头，我雀跃着跑前跑后。等大家七手八脚地把米抬上三轮车，我们就向做糕厂进发了。
机声隆隆，白烟袅袅，欢声笑语，从做年糕的简易棚里溢出来，一下子与我撞了个满怀。原来，这就是朴素又火热的年味儿呀！爸爸一使劲儿，把米全部倒进机器，“轰隆隆”的机器运转声下，一粒粒饱满的米没一会儿就变成了一筐筐细腻的米粉。上蒸筒蒸米可谓是做年糕最让人宜心的一个环节了，滋滋的柴火声，继而大米清香飘散出来，热气升腾，模糊了大家的脸庞，却遮盖不住那种欢实劲儿。那种乐趣也只有身处其间的人才能体会。
随着传送带滚动，一条条年糕跳了出来，冒着热气，软糯的滋味还没上口已经开始弥漫在空气中了。刚出炉的年糕需要迅速晾上，大爷大妈、叔伯婶子穿着围裙，戴着袖套，忙碌的身影穿梭在白雾里，飞快地往竹排上晾年糕。
一条条年糕水灵灵的，闻着清香四溢，咬一口细软滑嫩。这时候，我发现，聪明的小贩不失时机地把卖泡虾的小车推来了。我们一拥而上，讨来一段年糕，买上一个泡虾，把泡虾夹进糕里，一口下去，满嘴流油。我感觉，一年的幸福也就包含在其中了。
我知道，整个冬日，一直到开春，年糕都会是温岭人餐桌上的主要食物。割一棵家后园种的大白菜，配上各色海鲜，做一份三鲜汤糕，在冬日的中午暖阳下，聊着家常，呼噜噜吃下一大碗，别提多满足。不爱汤汤水水的，把年糕和各种配菜炒着吃，也是极美味。每当过年过节、拜年聚餐，蒸年糕一定是少不了的主食。长辈们总会第一时间摘下“糕蒂头”递给桌边的孩子们，笑眯眯地说一句：“吃糕头，长个头”。我们这些淘气的孩子则会把一块块年糕用力铺开，包上自己爱吃的红糖或是别的什么菜肴，捏成“小嵌糕”的模样，吃得满眼含笑。
年糕飘香年味浓。就这样，在这软软糯糯的清香里，独属于过年的幸福味道从糕厂出发，一直飘向温岭的大街小巷，飘进了每个温岭人的记忆里。
（指导老师 陈旦）