温岭松门二小四（5）班 王文雅 小记者证号 375885
除夕夜，寒风瑟瑟，却吹不散家的温暖。傍晚，天空还留着一抹淡蓝，我走进老家小院，就被一股熟悉的香味包裹，原来是家人在包饺子。
妈妈把各种馅料准备得满满当当，猪肉白菜馅香气扑鼻，韭菜鸡蛋馅清爽可口。爸爸坐在桌前，擀着饺子皮，手法娴熟，一张张饺子皮厚薄均匀。他脸上挂着温和的笑，眼角的皱纹里藏着对家人的爱。妈妈一边调馅料，一边和爸爸唠着家常，欢声笑语在屋内回荡。
我和哥哥也加入其中。我本以为包饺子很简单，可上手才发现困难重重。我擀的饺子皮，薄厚不均，包馅时，皮破了，馅料漏了出来。饺子边缘也捏不紧，模样十分滑稽。再看哥哥，他包的饺子形态各异，像被压扁的小枕头，又像歪扭的小船。他却满不在乎，还打趣说这是他的“创意饺子”。看着他认真的样子，我也鼓起了劲。
我虚心地向妈妈请教，妈妈耐心地指导我：“擀皮的时候，力度要均匀，转动面皮的速度也要稳。包饺子时，馅别放太多，沿着边缘轻轻捏合。”我按照妈妈的方法，一次次尝试。慢慢地，我的饺子皮越擀越好，包出的饺子也越来越像样，虽然比不上妈妈包的精致，但也有了饺子的模样。
在一家人的共同努力下，饺子摆满了盘子。妈妈把饺子下进锅里，不一会儿，热气腾腾的饺子就端上了桌。一家人围坐在圆桌旁，吃着自己亲手包的饺子，温馨又满足。
（指导老师 张晓君）