天台小学四(12)班 陈乐瑶 小记者证号 016541
今年元宵节,我和家人决定亲手做汤圆。
我们先准备汤圆馅料。妈妈把芝麻、核桃、花生还有糖一股脑儿放进机器里,打成了细细的粉末,接着加入黄油和水,香甜的芝麻馅就做好啦。接着,我们又开始处理糯米粉。把糯米粉和水搅拌在一起,我使出了浑身的力气,终于揉成了一个光滑的粉团。接着,我把粉团分成好几个小块,分别加入可可粉、抹茶粉、仙人掌果粉。一切准备妥当后,我从粉团上揪下一小块,放在手心里轻轻搓成了圆溜溜的小球。然后我学着妈妈的样子,用大拇指在小球中间按出一个小窝,再把最喜欢的芝麻馅放了进去,再小心翼翼地把汤圆的口封起来,再搓一搓,一个白白胖胖的汤圆就诞生啦。
包好汤圆还不算完,我还要给它们来个“超级大变身”。我扯了一个纽扣大小和三个稍微小一点的粉色面团,把它们搓圆后轻轻一按,就变成了可爱的小圆盘。我在白白胖胖的汤圆上抹了一点点水,再把粉色面团按上去,哈哈,一个像脚印一样的图案就出现在汤圆上啦。我越做越起劲,又做了好多不同图案的汤圆,就像一群穿着漂亮衣服的小精灵,色彩斑斓,可爱极了。
汤圆包好了,接下来就是煮汤圆啦。不一会儿,锅里就飘出了诱人的香气,那香味直往我的鼻子里钻,馋得我口水都要流下来了。
终于,汤圆煮好啦!我迫不及待地盛了一碗,咬上一口,哇,甜甜的馅料在嘴里散开,那味道简直棒极了。吃着自己亲手包的汤圆,我的心里就像有一股暖流在流淌,甜滋滋的。
(指导老师 潘雨蝶)