天台赤城小学二（9）班 陈沐晨 小记者证号 037686
今年春节，我在家里学会了一道特别甜点——莲子羹。
除夕夜，厨房里热闹非凡，大人们都在忙着准备年夜饭。我好奇地走进厨房，看到奶奶正在煮一锅白白的东西，便问：“奶奶，这是什么呀？”奶奶笑着说：“这是莲子羹，是我们家春节的传统美食，寓意着甜甜蜜蜜、团团圆圆。”
我一听，立刻来了兴趣，决定跟奶奶一起学做这道甜点。奶奶先是把干莲子泡在水里，让它们变软。然后，把泡好的莲子放进锅里，加上适量的水和冰糖，用小火慢慢熬煮。奶奶说，熬莲子羹要有耐心，要不停地搅拌，防止粘锅，还要等莲子煮得糯糯的，羹才会好吃。
我按照奶奶的指示，小心翼翼地搅拌着锅里的莲子羹。看着莲子在锅里翻滚，散发出阵阵清香，我的心情也变得格外愉悦。终于，经过一个多小时的熬煮，莲子羹做好了。我迫不及待地盛了一碗，尝了一口，哇！又甜又糯，真是美味极了！
吃年夜饭的时候，我把自己亲手做的莲子羹端上了桌，家人们都夸我手艺好。我吃着自己做的莲子羹，心里美滋滋的。这不仅仅是因为莲子羹的美味，更是因为我学会了做这道传统美食，感受到了春节的温馨和快乐。
（指导老师 王鑫飞）