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2025-10-10
星期五
当前报纸名称:台州晚报

学包饺子

日期:03-16
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版面:第04版:小记者       上一篇    下一篇

温岭新河高桥小学五(3)班 王静雯    小记者证号 282582

早上,我和外婆来到厨房,只见外婆拿出一块大大的猪肉,把它放在菜板上,然后拿出一把菜刀,二话不说就剁上去。“笃笃笃”的声音立马占满了厨房,声音震耳欲聋,我不得不捂起耳朵。

一切都准备好了,我迫不及待地拿了一片饺子皮,把它平放在手上,然后用勺子舀了一勺肉馅放到饺子皮上。咦?肉好像有点儿少,我又添了一点。接着我用手蘸了一点水,在饺子皮外圈抹一圈,最后把饺子皮一合,用手在上面捏点褶皱,一个胖乎乎的饺子就大功告成了!

我做了一个又一个,逐渐觉得包这样的饺子没意思。于是我产生了一个大胆的想法:那就是捏一些奇形怪状的饺子。我拿起一个饺子皮,往里面放了点肉馅,然后把饺子皮整圈合起来,轻轻地扭几下,一个像包子又不像包子的“饺子”就诞生了。这样的饺子太有趣了!我就再拿了一个饺子皮,在上面放一点点肉,把饺子皮上下合起来,然后再左右对折,捏紧了,一个三角形的饺子就出来了。

我捏啊捏,越捏越有趣,只剩下最后一个饺子皮时,我心想:最后一个了,我捏什么形状好呢?兔子?熊?还是鱼呢?我突然灵机一动,想到了一个好方法,我要包个幸运饺子,就是把硬币包进去,谁吃到了谁就很幸运。于是,我拿了一枚硬币,把它洗干净后放进饺子里,最后一个饺子也完成了。

包饺子可真有趣,不仅可以捏自己喜欢的形状,还可以把祝福包进去呢!

(指导老师 陈薇薇)