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2026-05-04
星期一
当前报纸名称:浙江日报

安吉黄金粽

日期:06-11
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版面:00003版:要闻       上一篇    下一篇

每年端午节,安吉县章村镇郎村村的畲族村民都会包黄金粽。黄金粽的制作可不简单:首先要把黄荆柴晒干烧成灰,然后加水烧煮,反复过滤后,再以黄荆灰汤浸泡糯米,待糯米由白色变为淡黄色后就可以包粽子了。据了解,黄金粽还有清热、解暑、祛湿的功效。
(本报记者 叶诗蕾 共享联盟·安吉 余文 李志伟 蒲璇)