建德豆腐包
小店新做的门面
本报讯 今年9月，杭州职业技术大学新安江校区（以下简称杭职大）迎来了约1600名学生。为迎接当地第一所大学的新生，建德铆足了劲：有人提前几个月来租店，有老店开始调整装修和菜品，还有人专门跑去杭州下沙大学城“取经”。
这座城正因为这些新来的年轻人发生着变化。
据不完全统计，在距离学校不到2公里的更楼街道，今年上半年就开了30多家新店，其中不少是咖啡、奶茶、健身等更符合年轻人消费习惯的业态。不仅如此，国庆假期，街道不少商户还特意挂出“杭职大学生专用饭堂”招牌。
学生证成为“消费硬通货”
更楼街道一家餐饮店，前段时间已挂上“杭职大学生专用饭堂”的优惠牌。老板胡大哥说，杭职大开学前一个月左右，店里就做好了准备，“学生进店只要出示学生证，就可以享受全场8折，不限品类。”
“杭职大学生专用饭堂”这块招牌，成为整条街的新标识。目前，更楼街道已有60多家商户参与面向大学生的优惠活动：鸡排店凭学生证买香鸡大鸡排送可乐或烤肠；汉堡店推出9.9元的汉堡加薯条加可乐套餐，比原价便宜了一半多……还有不少商户推出全场八折、买一送一等优惠。
在胡大哥的店里，一条三斤重的草鱼烤鱼加上配菜，打八折后约80元，四个人一起吃，人均20元左右，胡大哥说：“基本就是成本价，欢迎学生们常来，通过口碑和回头客再把生意做起来。”
这份欢迎不只是商户自己的事。更楼街道联合“更上青年”创客团队，策划了“学姐带你吃遍杭职大”探店系列，制作手绘美食地图，并在灯杆道旗和公交站点上增设二维码，新生随时随地都可以扫码，查看商家的位置、招牌菜和优惠信息。
千米长街新开30多家店
今年以来，更楼街道热闹了不少。据城管部门统计，今年上半年，约千米长的主街上新开了30多家店，既有咖啡、奶茶、健身等年轻化业态，也不乏豆腐包、炒粉、烤饼等传统建德风味美食。来自福建的学生小林正在米粉店用餐，他说，建德本地美食偏辣，辣得他直喝水：“但小城很温馨，生活很方便，我已经在健身房办了卡。”
变化也发生在商铺外。开学之前，从学校前往商贸街，更楼街道工作人员对学生可能经过的路线实地走了几遍：哪里容易出现堵点、哪里过马路不方便等都要到现场去看，再研究增加减速带、优化公交站点等相应的安全措施。
“大学生给小城带来了新鲜血液。”更楼街道工作人员介绍，下一步，聚焦影视文创、互联网经济的更楼青创综合体，计划与杭职大联动，为学生提供实习岗位；引入杭职大教学资源，完善“乡集夜校”……“不仅是一条商业街，更楼街道与杭职大的‘双向奔赴’，才刚刚开始。”
本报记者 施雄风 文/摄 通讯员 沈恒阳