最近,杭州一家看起来并不起眼的烧饼小店火了,每天排队的人从早到晚源源不断。
小店位于西湖区马塍路街角,只有5平方米左右,门口立着一块牌子:“我是耳朵听不见的聋人,请用手指告诉我要几个饼。”
店主沈建飞是一名听障人士,湖州德清人。他以前送过外卖、摆过小摊,最近在社会各界的接力帮扶下,开了这家小店。招牌下的八字标语表明了他的开店态度:认真做饼,努力生活。
这家小店背后的支撑力量,是沈建飞努力生活的倔强,也有这座城市的善意。
店门口天天排队,日均能卖两三百只饼
昨天上午10点,本报记者来到沈建飞的小店,门前有五六名顾客正在排队。墙上贴着价格:烧饼6元一个。
烤炉前,沈建飞麻利地揉面、贴饼、翻面。顾客伸出几根手指,沈建飞便笑着点头。一位阿姨买到饼,特意竖起大拇指弯了两下——这是手语“谢谢”。沈建飞看见了,笑着比画回去。
“我是第二次来这里买饼。早前在网上看到他开店的事,来买过一次,味道蛮好的,又香又脆,今天路过又来买,也算是支持一下他。”家住附近的来女士说,聋人创业不易,沈建飞靠手艺立足,要给他点赞。
沈建飞通过手语告诉记者,开业一周来,每天都很忙碌,连午饭都没空吃,一天能卖出两三百个饼。这两天,他还从老家找来了两名听障朋友帮忙。
小店虽小,但空调、冰箱、烤炉等设备一应俱全,这些都是爱心企业和公益组织赞助的。
据了解,这家烧饼小店的部分收入,用于支持更多残障人士就业创业。
这些天,小店迎来了很多和沈建飞一样的听障人士,他们是自发赶来支持的。“沈建飞给了他们信心和力量,让他们相信:即使听不见,也能把生意做得红火。”扶善福项目负责人陈建华说。
社会各界倾力扶持,这家小店来之不易
开店前,沈建飞在德清打两份工:白天送外卖,晚上骑三轮车去高校门口摆摊卖意面。摆摊时,虽然有不少大学生善意支持,但因为沟通起来有障碍,生意平平,一天只能卖100多元。
去年10月,在爱心企业的帮助下,沈建飞开始学做烧饼。“烧饼只有一个种类,买卖时不需要太多沟通,是比较适合听障人士的一门生意。”陈建华告诉记者。
学成后,沈建飞摆起烧饼摊。不过,摊位流动性太大,总归不是长久之计。
他开始尝试找固定店面。在安吉余村,他找到一家店面开过一段时间。那里周末和节假日人流量大,一天能卖三四百个饼,但到了工作日只能卖二三十个饼,平均下来生意不算好。
在浙江省残联牵线支持下,西湖区西溪街道协调场地、安排店面,爱心企业提供设备和运营支持,9月8日,沈建飞在闹市区马塍路开出了这家烧饼小店。
从社会各界的帮扶到市民善意的支持,这家无声小店被温暖环绕。这正如一名网友所说:“这就是杭州的温度。”
沈建飞告诉记者,他还有个小目标,想靠自己的努力,把老婆孩子接到身边,给他们更好的生活。
“我相信可以用双手创造美好生活。”他用手语认真地比画。