钱报朋友圈“试吃团”首波招募已上线,分享你和菜籽油的故事,优质分享有机会每人获赠2瓶当季上市的浙江省农科院选育品种压榨的菜籽油(包邮到家)。分享截止到9月19日,记得打上标签#香喷喷的菜籽油#。
一起来看看圈友们的故事。
@如玉的石头:
年少时,我在杭州临安山区插队,清苦岁月里,最难忘一缕滚烫的菜籽油香。
暮春初夏,山间铺满金黄花海。公社老油坊终日轰轰作响,木架机器间,琥珀色的油液潺潺流淌,清亮温润。男人们挑着新油翻山越岭回家,女人小心翼翼灌入玻璃瓶,浓郁鲜活的香气便奔涌而出,填满土屋小院。物资朴素,一日三餐皆是山野素菜,而这一勺金黄便是最好的灵魂佐料。房东大妈将煮熟的小土豆敲扁,菜籽油下锅慢煎,吃着竟有肉香。
岁月流转,唯独这缕鲜活的菜籽油香,始终萦绕心头,成为山村岁月里最温暖的人间烟火。
@花语无解人自欢:
我想和大家分享一位网友的故事,以下用第一人称。
灶台上,那只豁口陶罐立了三十年,罐壁的深褐色是菜籽油一口口喂出的包浆。奶奶舀油,手腕一旋,油恰好铺满锅底。刺啦一声,葱姜入锅,香味能把我从午睡中活活香醒。“油水油水,有了油,日子才有水色。”后来镇上有了机器榨油厂,父亲总叮嘱师傅“火候炒老一点”。奶奶却撇嘴:“没魂魄。”她偷偷留着陶罐里的油,逢年过节才舍得用。
上大学时,父亲悄悄往行李箱塞了壶菜籽油,每一口都是家里的味道。如今奶奶不在了,父亲掌勺,舀油的姿势像极了她。热油泛起细密泡沫,香气猛地扑来。
父亲把锅铲递给我,刺啦一声,葱姜入锅。三代人的烟火气,就藏在这一勺澄澈的金黄里,呛得人流泪,却暖得人舍不得躲开。