摊主展示梭子蟹 本报见习记者 庞辉 摄
本报讯 受台风“白海豚”影响，杭州人惦记的东海梭子蟹“迟到”约一周。8月11日下午两点，舟山2400多艘渔船集中出海，东海“小开渔”开始；12日下午，第一网梭子蟹抵港；昨天一早，这批“头鲜”已现身杭州各大农贸市场。
昨天上午在凤起农贸市场，记者看到已有四家水产摊位率先开卖梭子蟹。“今天一早到的梭子蟹，四两半到半斤规格的75元/斤，七八两规格的要卖95元/斤。”阿强水产的老板告诉记者，第一天到的货价格不便宜，他只进了100斤。
张飞水产的摊位上，梭子蟹按个头大小，每斤售价分别为68元、58元和48元。摊位上的小伙子告诉记者，68元/斤的梭子蟹只重估计有七两多，58元/斤的梭子蟹只重大概三两半到四两半，48元/斤的梭子蟹只重在二两左右。
因为价格实惠，他家摊位人气很旺。一位大妈挑了3只梭子蟹（58元/斤），花费60元：“孙子放暑假给他尝个鲜，这个价格可以接受。”
老板张飞透露，他这次从批发市场进了500斤梭子蟹（统货），进价40元出头，存活率约80%，除凤起农贸市场外，还在大树路、农都城同步销售，“第一天不求赚多少，先把口碑做起来。”
在丁桥农贸市场的周记水产海鲜，规格三两左右的梭子蟹卖48元/斤，四两左右的55元/斤、半斤左右的65元/斤，六两以上就要卖75元/斤。老板时不时把空蟹挑选出来丢进一旁的篮子：“掂着轻、按着软的，绝对不卖。”
家住附近的盛女士看了看价牌没买：“不急，等几天肯定更划算。”
按照往年规律，野生梭子蟹上市第一周，价格往往一天一个价。越往后，随着越来越多渔船陆续归港，梭子蟹供应量持续增加，价格也会越来越便宜。除了梭子蟹，龙头鱼、小黄鱼、鲳鱼等海鲜也会陆续“游”上居民的餐桌。
本报记者 王燕平
通讯员 刘奕杉 盛筱娴 楼宇瑄