亭亭荷花 今夏爆单
仅杭州大马弄一条老街，销售超50万支
潮新闻开售同款“十全十美”莲蓬荷花组合
本报记者 施雯 文/摄
这个夏天，小小荷花，成为杭城大马弄爆款，老街几乎每天早晨都能看到大排长龙的买荷人。“可惜要早起才能抢到花！”不少人都在感叹这份夏日限定之美不好“抢”。
来自临平崇贤三家村的藕农马良浩，街坊邻里都亲切地唤他“藕爸”。他16岁开始蹬三轮车、挤公交凌晨进城摆摊，从三分钱一支荷花、一毛八一斤莲藕做起，用36年光阴，从西湖边走街串巷的货郎变身带动周边农户增收致富的带头人。
这一次，潮新闻·钱报优选携手“藕爸”马良浩，推出限定“十全十美”莲蓬荷花组合，塘边现采直发，江浙沪包邮上门。
三十多年前
少有人愿为“赏心悦目”破费
今年，是马良浩种荷卖藕的第36个年头。回望创业路，他最难忘的，是16岁至22岁那六年。
1989年，家中翻建祖屋欠下17000元外债，这在当年算一笔巨款。他毅然扛起了养家与还债的重担。看中瓜山交通便利，马良浩承包了30亩田地种下莲藕、茭白、慈姑和荸荠，顺带培育荷花莲蓬。家里分工明确：父母守田栽种、下塘挖藕，他负责进城摆摊销售。
每天凌晨两点，他便蹬着三轮车出发，一小时赶到龙翔桥抢临时摊位，所有生鲜全靠人力搬运。荷花卖三分钱一支，莲蓬卖一角一个，莲藕一斤只卖一角八分。当时荷花、莲蓬尚属风雅之物，普通人精打细算过日子，鲜少有人为“赏心悦目”破费。
正因如此，摆摊卖藕一天净赚20元已属相当可观的收入。若货没卖完，他便折返光复路、清波门小菜场再次兜售。靠着起早贪黑、风吹雨淋，一家人逐渐还清了建房外债。
如今日子富足，赏花食莲需求大涨。今年夏天赏荷、吃莲蓬成为市民夏日新风尚，杭州大马弄老街人气爆棚，荷花、莲蓬累计售出超50万支，成为杭州顶流夏日风物。
清晨现采
大马弄热销组合同款新鲜上线
还清外债后，马良浩的莲荷生意一步步做大。1994年，他进驻三里亭批发市场，经营规模彻底打开。瓜山30亩田地早已供不应求，他在湖州租下近200亩农田，同时走遍仁和、德清等地收购农户产出。
乡亲们看到种藕有奔头，纷纷租田种植，所有收成马良浩全部兜底收购，农户不愁销路。
1996年，他告别零售，主营大宗批发，彼时一斤莲藕的收购价涨到四角五分钱，生意重心转向鲜藕供应，荷花、莲蓬只做附带售卖。2006年，马良浩牵头成立莲藕专业合作社，统一种植、统一供货。
2009年勾庄市场落成，他把档口交给妻子打理，自己则奔走各地拓展种植基地、对接销售渠道。如今，杭州各大农贸市场的莲藕，不少都来自他的荷塘基地。
三十余年踏实经营，马良浩的莲荷品质获官方认可，省外合作基地连片发展——江苏溧阳5000亩、安徽铜陵3000亩、安徽安庆3000亩，省外基地合计超11000亩……他也先后成为G20杭州峰会、杭州亚运会食材供应商，让江南荷塘风物登上世界舞台。
大马弄荷花销量一路走高，马良浩心里有了新计划。明年，他打算新增500亩观赏荷基地，在他眼中，一池荷塘早已不是餐桌上的莲藕，而是融合观赏、采摘、农产品销售的“美丽经济”。
三十多年扎根江南水乡荷塘，他始终坚持清晨现采，留住荷塘原生的美丽与清甜。
现在，我们携手“藕爸”马良浩，推出专属“十全十美”莲蓬荷花组合。荷花收到后，可用清水浸泡醒花，若插入花瓶，建议注水高度控制在20厘米以上；水果莲蓬可直接剥开食用。