本报讯 刚过去的端午假期，杭州西湖边的湖滨步行街“湖畔有艺市”人头攒动，其中名为“荷风里共富市集”的摊位前更是被围得里三层外三层。摊位上，粉红、白色等各色荷花争奇斗艳，引得许多市民游客驻足流连。
“忙得几乎没停过，下午2点出摊，一直要卖到晚上12点，连吃个粽子的时间都没有。”摊主杨蒙笑着说。
现卖现包花束
西湖边吹起荷塘清风
自6月1日摆摊以来，“荷风里共富市集”便凭借高颜值和独特的情绪价值，迅速成为西湖边热门打卡地。
“荷花单朵售价5元到10元，每天卖出两三千朵。”杨蒙介绍，摊位的鲜切荷花大部分来自“中国莲子之乡”建德市大慈岩镇。依托当地雄厚的莲产业基础和金华农科院的技术支持，摊位上在售的荷花品种达20多个。
此外，这里的荷花还采取“现卖现包”的模式。除了5朵、10朵、18朵等标准版花束，顾客更可据喜好，将重瓣花、单瓣花、小莲蓬甚至睡莲进行个性化搭配。“让客人自己挑选搭配，仪式感直接拉满。”开市仅20天，这个小小的摊位已售出6万余枝荷花。
由于暴晒容易闷坏花苞，为保证鲜切花品质，每天深夜或凌晨，莲农们便在大慈岩镇的荷塘里采摘，随后一路疾驰送往西湖边。这才有了市民手中那一抹带着露珠的清香。
杨蒙也在现场科普起养护知识：“荷花带回家需要先进行高水位醒发，至少让花茎8至15厘米深浸在水里，这样才能保证5至7天的观赏期。”
据了解，该市集预计将一直持续到今年10月至11月。
这份季节限定的浪漫
将一路延续到秋季
过去，荷花往往只开盛夏一季，如今当地通过引进和繁育“秋荷”等新品种，成功拉长了花期，让西湖边这份季节限定的浪漫可以一路延续到秋季。
“与产量基本固定的莲子不同，只要莲农不断采摘鲜花，整体的萌发数量可以翻倍。”杨蒙说，销售鲜花省去了晾晒、剥壳等步骤，“出货快、成本低，农户的利润空间自然也更大了。”
这一创新思路，正在荷花种植面积达数千亩的大慈岩镇变成真金白银。在今年这波火爆的鲜切花行情中，仅镇里的一个行政村——双泉村，目前单日最高就能售出近万多朵鲜切荷花。为了增加互动性和趣味性，村里还引进了可以人工折成玫瑰造型的“十里荷一号”，以及用手轻轻一拍便会整朵“绽放”的重瓣荷花。
“这朵花浑身是宝。春夏卖荷花、鲜莲蓬，过阵子卖水果莲、干莲子，秋冬还能卖藕粉和烘干的荷叶茶。”双泉村党支部书记诸葛小龙表示。
本报记者 施雄风 通讯员 朱页军