端午临近，粽子已不仅仅是节日美食，更承载着文化记忆，连接起一份可咀嚼的乡愁。
“甜的、咸的、辣的，三角的、长条的、四角的，在我们这里，可以吃到五湖四海的十多种粽子，各种馅料与形状。”杭州市西湖区消防救援局的消防员来自14个省份和1个直辖市，每逢佳节，消防员们无法归家，父母、妻子寄来的特产便成了他们的慰藉。
端午前夕，来自远方的粽子陆续抵达营区，被整齐码进厨房的冰箱，等待一场集体分享。昨天，本报记者在三墩消防救援站亲历了这场特殊的粽子“品鉴会”，也听到了粽叶包裹着的、关于乡愁与坚守的故事。
消防站里
摆起一场特色“粽子展”
三墩消防救援站食堂内，消防员们将各自家乡的粽子分装摆盘，满满当当摆满一桌，俨然一场小型粽子展。
“眼下正是老家采菌子的时节，各类鲜美的野生菌，都是包粽子的绝佳馅料。”来自云南西双版纳的消防员李松楠介绍，菌菇粽是当地独有的特色，“一口咬下去，满满家的感觉。”
一名贵州籍消防员则带来了造型酷似冰淇淋甜筒的粽子，新奇模样引得众人围拢观看。
桌上有一款江苏粽子，被全队公认为颜值最高。粽身由红绳串连，每只顶端都垂着细长的“小辫子”。
“这是我妈做的，我们老家叫它‘长须粽’。”来自江苏淮安的消防员刘成永说，在老家大家端午走亲访友时会拎着粽子互赠，也会悬挂于门楣，有“端午安康”的寓意。
消防员们一共拿出了11种粽子，大家除了互相介绍家乡的粽子外，还一起品尝。
“我们北方人喜欢吃甜粽，但我尝了尝，队友衢州老家咸辣的土猪肉馅粽子也很好吃。”一位内蒙古籍消防员说。
三墩消防救援站政治指导员姜济浩说，每一个粽子里都是家人的一份心意，“吃到家里的粽子，乡愁也能消减很多。”
心有灵犀
妈妈包的粽子及时送到
00后消防员鲁芃成来自衢州，这次带来分享的是他妈妈亲手包的长条咸辣土猪肉粽。
“上周末，妈妈和大姨特意包了五十个粽子寄过来，让我尝尝家乡味，也想让队里的兄弟们感受衢州特色。”鲁芃成说。
鲁芃成加入消防队伍两年有余，在西湖消防站执勤已有一年多，“算上新人集训的时间，这两年我只回过两次家。”
尽管家乡距杭州不算远，可执勤之余，鲁芃成仍难免牵挂，“离开了家乡，才明白一口家乡滋味有多珍贵。”
前段时间，消防站食堂早餐上新粽子，瞬间勾起了鲁芃成对母亲手工粽的想念，“我和妈妈好像心有灵犀，我还没开口，她就寄来了和大姨包的粽子。”
心有偏爱
老婆的粽子里有爱的滋味
今年端午假期恰逢父亲节。西湖区夏家桥消防救援站副站长吴永尚刚升级成为父亲。
吴永尚的女儿四个多月了，妻子在老家休产假独自照料孩子。来自云南曲靖的他，收到了妻子亲手包的粽子。妻子将粽子真空塑封，还在包装袋上写下“端午安康”“平安顺遂”等祝福语。
“收到包裹时既感动又愧疚。”吴永尚说，妻子生产时他仅陪护数日便归队执勤，家中大小事务全靠妻子一人。“这份粽子是妻子的爱，也是一份特殊的父亲节礼物。”吴永尚说，当上父亲后，肩上的责任更重了，他打算给妻子准备一份礼物，金项链或金耳环。
尝遍各地队友带来的特色粽食，吴永尚心中始终有偏爱：“还是老婆包的粽子最好吃，因为里面裹着独一份爱的滋味。”