吃完一斤荔枝
29岁男子直冒冷汗，四肢发软

　　29岁的李先生（化名）特别爱吃荔枝，周末，在家追剧的他在空腹状态下接连吃下一斤多新鲜荔枝。

　　一个半小时后，李先生突然浑身冒冷汗、心慌手抖、四肢发软、头晕恶心，起身都费劲。起初他误以为是天气闷热中暑了，谁知静坐休息后症状持续加重，脸色惨白。家人把他送往浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）急诊，检查发现，他的血糖只有2.9mmol/L，远低于正常值。经医生马建及时处理后，李先生症状明显好转。

　　医生结合他的进食史及症状表现，确诊为“荔枝病”。荔枝甜度很高，怎么反而让人低血糖？

　　医生解释，荔枝，特别是未完全成熟的青荔枝，富含次甘氨酸A、亚甲环丙基甘氨酸。我们在空腹的状态下，身体糖原耗尽，全靠肝脏从脂肪、蛋白质里制造新葡萄糖，维持血糖，而荔枝里面的这类物质会抑制肝脏糖异生。空腹状态下进食荔枝，相当于锁住了肝脏的造糖开关，肝脏无法合成葡萄糖维持身体所需。另外，荔枝以果糖为主，看似很甜却升糖慢，大量摄入会促使胰岛素过量分泌，果糖转化为葡萄糖的速度跟不上降糖速度，最终出现“越吃甜果，血糖越低”的反常情况。

　　马建解释，每年5-7月，是各地荔枝病（急性低血糖综合征）的高发时节。此病不分年龄，成人暴食易中招，儿童更是高危人群。在荔枝病就诊人群里，3-10岁儿童占重症病例七成以上。

　　医生提醒，平时吃荔枝，最好不要空腹吃，并且要控制量。成人单次食用不超过15颗，全天总量控制在300g以内；儿童单日3-5颗最佳，上限不超过10颗。

　　本报记者 孙燕 通讯员 张弛 罗安