早上6点开门，晚上9点打烊，点杯8块钱的茶，就能坐上一整天。
这两天，杭州萧山一家茶馆火了。复古装修加上平民消费，让这家主打乡土情怀的茶馆刚刚开张，就赢得了巨大客流。
“我们才试营业三天，没想到会这么火爆。第一天接待了大概2000人，第二天增加到3000人，第三天又增长50%。”茶馆创始人傅磊钧告诉记者，他原本请了25位员工，现在已增加到30个，还是忙不过来。
8元茶无限续杯
“258套餐”只要15块钱
这家茶馆开在城厢街道文化路，位于萧山老城区，上世纪七八十年代，当时最时髦的电影院、舞厅、录像厅都在这条路上。
走进茶馆，一股浓烈的怀旧感扑面而来。木桌竹椅，搭配工业风的装修，让人仿佛走进了旧时光。
茶馆很大，分上下两层，但不断涌入的顾客，依旧坐满了每张桌子。茶馆内有舞台，不时有人盛装上台表演，场面十分热闹。
虽然茶馆才开业3天，但於大伯已经是这里的“老顾客”了，“昨天约了几位老朋友在这里喝茶聊天，还一起吃了午饭，今天又约了位老同学。”
据於大伯回忆，这家茶馆以前是工人俱乐部，“是放电影的地方，3分钱一张票。”他年轻时，杭州有不少类似的茶馆，但当时工作忙没享受过，没想到退休后还能有这样的机会，“主要是价格便宜，对我们退休老人比较友好。”
记者注意到，来茶馆消费的客人，只要点一杯8块钱的茶就能入座，还可以无限续杯。茶叶种类也不少，有湘湖龙井、博士茶、萧山圆茶、永兴红茶、九曲红梅等。来这里喝茶的不仅有老人，也有不少年轻人，有些人干脆带了扑克牌过来玩。
“奢侈”一点的客人，可以点个“258套餐”——2块钱的油墩墩、5块钱的瓜子花生、8块钱的茶，加起来也才15块钱。
从教培转行开茶馆
卖茶的同时经营慢生活
文化路紧挨着一条河，当地人称城河，是浙东运河流经萧山城区的一段河道，历史上水运便利催生了沿岸店铺与茶馆，曾是萧山最热闹的商业街区。茶馆创始人傅磊钧告诉记者，自己开这家茶馆取名“城河街茶馆”，就是出于乡土情怀。作为土生土长的萧山人，他对城河有着特殊情感，“吃饭逛街都习惯在城河边，连婚纱照都是在这一带比较出名的婚纱馆拍的。”
早些年，傅磊钧在城河边的文化路上办教培机构，后来才转型做茶馆，“我们想打造一个能让萧山人慢下来、坐下来、有回忆的公共空间。”
他在网上看到方志茶馆的成功，专程去长沙考察，还请了方志茶馆开创者简名来做商业规划，“我们不是简单复制，而是和本地文化融合，所有产品和内容都围绕萧山故事展开。”
除了卖茶，这家茶馆还卖各种萧山美食，菜单写满了一整块大黑板。
光是大类，就有油炸、小炒、冷菜、蒸菜、茶、茶点、小吃等7种，基本覆盖了早中晚餐的所有需求。萧山人熟悉的老式点心也可以在这里吃到，比如江米条、桃片、桃酥，主打一个复古怀旧。还有蒸双臭、霉毛豆蒸豆腐、鲞扣鸡等“重口味”名菜，鸡冠油蒸芋艿、饭捂萝卜等一听就是老底子的菜式。
“想吃的萧山味道，基本上都能找到。”傅磊钧介绍，茶馆里还藏着一处“本味萧卖部”，摆满萧山本地的农副产品，后续还将在室外开辟一个相亲角。
从废弃电影院，到人声鼎沸的茶馆。这里不只卖茶，更经营萧山人自己的日子。“开这样的茶馆，确实要有一点情怀。你对这条街有感情，把这份感情变成行动力，才能做起来。”傅磊钧说。