一家小店，展现出的是它独特的风采；百家小店，汇聚起的是城市最鲜活的烟火图景。
百家小店调查·第六季再度启程，我们持续走访不同业态、不同境遇的小店，记录它们的生存状态和心声期盼，也不断思考如何有效激发小店发展潜力、提升小店经营韧性。
今年，我们再度携手浙江省社会科学院的研究员共同设计问卷，并首次将调查范围拓展至普通消费者。我们想从消费者的视角出发，倾听他们在小店服务、环境、创新等方面的真实反馈。因为小店存在的价值，不仅在于店主的坚守，更在于它被谁需要、被谁记住。
近三成店主开店为追梦
做过详细调研的不足四成
在小店基本情况中，我们注意到，开店时间在5年以上的老店占比达到57.9%，较2025年增长14.3%；一年以内的新店占比下降4.1%；超80%的小店处于可持续经营状态，其中小有盈余的占38.2%。
调查数据显示，百家小店中38.2%位于老旧小区内，可以说，这部分有相对固定老客户的小店，生存状态逐渐回升向好。
今年的调查问卷，着重关注小店“开店前”和“开店初期”的决策过程。
百余位小店店主中，“兴趣、实现个人梦想”成为近三成店主开店的主因；“拥有一技之长、希望自主经营”的则占到25.5%；另有18.6%的店主是因为看见了市场机会入局。
但我们也注意到，只有39.2%的店主在开店前做过详细调研，更有17.6%的店主是因为心头一热就开店了。
在开店前期，拓展客流成了79位店主最困惑的问题，客户评价、同行竞争分列其后。
两大成本压力指数下降
近八成店主点赞新技术
不可忽视的是，小店经营均面临不同程度的成本压力。在主要压力方面，“成本增加”位居第三，较2025年增长约6%。
2025年，百家小店调查首次发布“小店成本压力指数”，其中房租压力指数为5.79，人力压力指数为5.19。
今年，两个成本压力指数均出现下滑，房租压力指数为5.434，人力压力指数为4.969。
调查数据显示，超60%小店店主表示，今年房租较去年持平，或者小涨5%以内，属于可以接受的范围。
有4.9%的小店，店租涨幅超过20%。此前潮新闻·钱江晚报“记者帮”栏目曾报道过上城区衢江路“国君小吃”，今年市场换了“二房东”，房租从之前的12.8万元/年要涨到28万元/年，生存压力剧增。“记者帮”介入后，属地街道、社区及涌金置业公司表示将在尊重市场化运营行为的基础上，持续协调运营方充分兼顾商户经营实际，积极争取对商户的扶持与支持，共同维护市场平稳有序发展。
此外，我们注意到，有57.8%的店主尝试过线上营销，47.5%尝试过使用人工智能、直播、大数据分析等新技术，其中有19位店主表示会利用人工智能辅助进行广告宣传，10位店主通过大数据进行客户分析，调整经营策略。通过新技术的应用，有78.5%的店主觉得提高了经营效率。
在调查中，小店店主们普遍希望，有关部门能出台政策，加强直播、人工智能等新兴技能的培训，以及对线上平台的规范、对同质化竞争的管理，并更大程度地开放外摆。
七成顾客消费低于50元
重视新店的交通与品质
今年，百家小店调查首次新增了消费者端的走访调查。
有36.2%的消费者每周光顾小店超过3次，有32.4%则偶尔光顾或基本依靠线上购物。
其中，77.2%的消费者每次走进小店的平均消费额在50元以下，买水、买饮料是最大的购买需求。
大部分消费者会选择在散步、上下班、取快递的路上顺便逛逛小店，只有20%左右的消费者会特意在休息时间出门逛小店。
74.3%的消费者走进小店，是因为离家或单位近，更为方便快捷。
消费者对经常去的小店满意度较高，平均分达到了7.7分，其中有12.4%的消费者打了10分满分。增加商品种类、引入更多健康食品、定期推出优惠活动则成为消费者对小店的主要期待。
在新店方面，66.7%的消费者表示主要是由朋友带着前往，交通不便和质量未知是不主动探寻新店的主因。