滞销梅干菜变抢手货
返乡青年牵起爱心接力

　　本报讯 在杭州临安的深山村落，七八十岁的老人仍守着传统手艺制作梅干菜。切菜、揉搓、晾晒、焖烘……制作虽然不易，但销路并不顺畅。

　　转机始于一次求助。前不久，新峰村一位老奶奶找到返乡创业的陈苏燕（网名小苏）：“今年梅干菜没人收，能不能帮忙卖卖看？”虽无收山货经验，小苏仍一口答应下来。

　　“做梅干菜的几乎全是高龄老人。”跑村入户时，小苏发现困境中的老人远不止一位，她决定做“一座桥”，让汗水变收入。收购时，她立下“多加一点”的规矩：按市价收，每笔再添5到20元。

　　一个多星期，小苏跑遍新峰村及周边的河桥镇、龙岗镇。老人们也在用最朴实的方式回馈：有人掏出舍不得吃的提子塞给她，有人怕菜受潮套上三层袋，有人端出瓜子留她喝茶。“他们的善良让我特别感动。”小苏说。

　　这场“试水”因真诚引发共振。小苏用视频记录下跑村的经历。临安区餐饮行业协会会长吴爱国率先转发，随后，星级酒店、老牌饭店、食品厂纷纷联系认购。你30斤、我100斤……截至5月23日，认购量达5600多斤。原本滞销的梅干菜，竟成了供不应求的“香饽饽”。

　　对小苏而言，这只是开始。她计划跟着季节走，收笋干、山核桃，为家乡风物建起可持续销路。“家乡守护我们长大，现在轮到我们守护家乡。” 本报记者 金檬