杭州这家社区食堂
把实惠刻进细节里

　　本报讯　“盼了很久，听说今天开门了，立马就过来了。”5月22日，位于杭州拱墅区冠军路108号的小河街道大运河社区食堂正式营业，吸引了不少周边居民前来“尝鲜”。

　　上午11点刚过，食堂内已排起了长队，数十道热气腾腾的菜肴被摆放在台面之上，诱人可口。

　　家住附近的毛大伯和余阿姨原本打算去乐堤港吃饭，听说这家食堂新开业便特意赶来。“味道不错，关键是干净。”毛大伯对首餐体验很满意，两人点了两个荤菜和一个素菜，还享受了新店6.8折优惠，总共花了不到40元。

　　据了解，社区食堂采用“明厨亮灶”设计，顾客透过玻璃即可看到后厨全貌。食材当日新鲜采购、全程公开可视，菜品全程现炒现做、拒绝预制，全方位守护舌尖上的安全。

　　记者注意到，店内公示的价目表上，贴心标注了“慢性病推荐菜”“清淡饮食推荐菜”以及“高血压/高血糖/高血酸慎选”“宝宝喜欢”等标识，方便居民自主选择合适的菜肴。

　　“我们推出了8类50余种菜品，并会根据时令调整菜单。”社区食堂的运营方——老底子餐饮负责人吴燕介绍，春天推螺蛳、马兰头和香椿等春菜，等到秋冬季节就会推出干锅、烤鱼甚至火锅等，丰富居民餐桌。

　　除了好吃，实惠更是一大亮点。据悉，该社区食堂为周边的老年居民提供专属折扣：60周岁以上老人享8折优惠，80周岁以上老人享7折优惠，90岁以上老人享5折优惠。

　　“我们还针对辖区志愿者、外卖员分别推出了9折和7折专属折扣。”吴燕提到，在每天营业时间外（13:30-15:00，19:00以后），还提供所有成品菜6折优惠。不仅如此，社区食堂还针对新杭州人推出专属优惠——凭青荷驿站的房卡，可以免费在食堂吃一周。　本报记者 盛锐　通讯员 史超君