藏在杭州小巷的
“老年金沙厅”
圈粉退休族

佛跳墙
酸汤腰花
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　　在杭州建国北路靠近环城北路的头营巷，藏着一家开了多年的一麦大酒店。它没有奢华装修，却在杭州食客圈里有个响亮名号——“老年金沙厅”，成为退休老杭州以及不少人家庭聚餐的心头好。

　　金沙厅是杭州西子湖四季酒店的高端中餐厅，杭城的米其林一星餐厅之一，黑珍珠三钻餐厅，代表杭城高端餐饮水准。一麦大酒店被称作 “老年金沙厅”，一来是价格亲民，对比高端餐厅更接地气；二来是客群集中，主打退休中老年食客，充满老杭州烟火气。

　　这家店有不成文的用餐“规矩”：大厅需提前一天预约，包厢至少提前一个月，即便如此依旧一桌难求，足见人气之旺。记者一行4人中午临时前往，步行10分钟抵达，12点10分幸运遇上空桌。记者这个年纪在餐厅里属于比较“年轻”的了。店的规模很大，上下两层大厅，几十张餐位全是大桌，一张小桌都没有。

　　记者现场体验发现，店内菜品主打经典杭帮风味，性价比突出。4人用餐点了佛跳墙、芥末虾球、蒜香排骨、酸汤腰花、蒜泥苋菜、酒酿核桃羹6道菜品，一共426元，吃得很舒畅，价格也不贵。

　　记者拍摄的探店视频发布以后，收到了许多网友的评价：

　　@别理我吧：哈哈哈我们家的家庭聚餐定点餐厅。

　　@流光飞舞：这家周末一定要人多一起去，事先订座，否则就别想有得吃，包厢真是从来没订到过。

　　@工藤：我奶奶的最爱，每次都在这里家庭聚会，但是我觉得蛮好吃。

　　@烤榛果咖啡：别推了，再推我们本地人都吃不到了。

　　@龙：一麦没啥惊艳的菜品，但品质一定很稳定，口味适中，品种齐全的杭帮菜。

　　@月月：这家菜味道不错，上星期天想跟小姐妹们一起吃的，可惜没订到位置。

　　作为受银发一族欢迎的餐厅，店内的服务也朴实贴心，服务员会根据人数建议点单分量，避免浪费。

　　本报记者 潘骏 文/摄