每隔两三分钟，就有一架飞机会掠过店门口，或冲天而起，或缓缓降落。“这种体验太新奇了！”39岁的杭州人赵冲说。
两个多月前，赵冲租下萧山区赭东村机场观景台的一层空间，历经装修、学习咖啡技艺、办理执照等流程，“观起茶咖”在“五一”假期正式对外营业。
短短几天，这家靠近杭州萧山机场北跑道的咖啡馆，凭借其独特的地理位置迅速走红。
观景台下开出咖啡馆
带娃看飞机的家长：这下就不怕晒了
“观起茶咖”所在的位置是萧山赭山村打造的一处飞机观景台，建成投用已有一段时间。
“它跟幸福翼公园（萧山机场旁另一处观景公园）一东一西分布在机场北跑道两端，两者的观赏角度不一样。”资深飞友黄先生说，赭山村的这处观景台距离跑道更近一些，它在北跑道东端的起始位置，且正对机场航站楼，“不仅能看到飞机起飞降落的滑跑过程，也能看到飞机前往航站楼的滑行过程。”
“节假日我们来拍飞机，有时要待一整天。这里外卖也不好点，我们还要自己带吃带喝。”正在读中学的飞机爱好者小张说，“五一”假期来这里发现多了家咖啡馆，觉得很不错，“店里还有空调。”
中午时分，徐先生“钻”进咖啡店，点了两杯冰美式，“这家店真是‘救命’啊。”
徐先生和儿子都是飞机迷，一到假期就到各个机场拍飞机，有了这家咖啡馆，拍飞机就不怕晒了。
“拍到了海南航空和洲际酒店推出的深蓝色涂装彩绘波音787，还有国航的C919国产大飞机。”飞友小张兴奋地说，一上午的蹲守，大片拍了不少。
天气不错人气蛮高
不懂飞机的老板：原来有这么多门道
“观景台是免费对公众开放的，需要将这里的人流转化成店里的客流。”赵冲说，来看飞机的人很多，但消费还没有达到预期。
在开咖啡馆之前，赵冲在生鲜行业工作多年。几个月前，赵冲到赭东村来看场地，一眼就看中了飞机观景平台下的这个空间，“后面有大片的农田，田里种着小麦，之后还会种稻谷。”
除了大片的田野外，意外的收获便是可以一线看飞机的场景。“我没想到，喜欢看飞机的人有这么多。”赵冲说。
看飞机的人群主要集中在周末和节假日，平常的工作日几乎没有客流。“4月28日试营业时，根本没有什么客人。”赵冲说，幸好“五一”假期天气不错，很多人来看飞机，才给咖啡馆带了“开门红”。
为了吸引飞机迷，赵冲在店里设置了一些航空主题元素。“我完全不懂飞机，买的一些模型也很业余。”赵冲笑着说，这两天跟一些资深飞机爱好者交流，才明白看飞机还有这么多门道。
“我觉得他们都很厉害，为了拍一架很稀有的飞机，能在这里蹲守四五个小时。他们相机里的飞机照片我也看了，真的太酷了！”赵冲说。
赵冲跟一些飞机爱好者成了朋友，也问他们要了不少飞机照片，“我打算在店里布置一面照片墙，把飞机迷们在杭州机场拍到的美照都挂上去。”
此外，赵冲还计划在店里增加一些航空元素的摆设和布景，让这家咖啡店更有范。