本报讯 最近,杭州有位会跳舞的蛋饼大姐,火了。
每天下午路过万寿亭农贸市场西门转角的蛋饼店,总会看见这样一幕——一位身穿红衣的大姐,系着围裙,在店门口踩着节拍翩翩起舞。
这位大姐叫梅光琴,今年55岁,四川人。
小店撑起五口之家
大姐说“我很幸福”
凌晨3点半,梅大姐和丈夫老雷的闹钟已经响了。
准备食材、调制酱料、和面、切配……6点准时开摊,一直忙到晚上7点关店。
她家的基础版蛋饼卖7块钱,里面有一个鸡蛋、一根油条,再加上生菜、榨菜等小料,分量实实在在。
如果想加香肠、里脊肉或者其他配菜,再加点钱就行。价格实惠,用料却从不含糊。
“我这做蛋饼的手艺,都是老雷教的。”一个来自四川,一个来自河南,两人在广东相识相恋,后来又辗转来到杭州。夫妻俩最终在拱墅区天水街道的万寿亭农贸市场扎下了根。
梅大姐热情开朗,跟谁都能聊上半天;老雷话不多,埋头干活,手脚麻利。
就这样,在一张又一张的蛋饼中,这家不到10平方米的小店,撑起了一家五口的十年风雨,“我们结婚28年,一起打拼开店,我感觉很幸福的。”
“差不多一天要做一百多张蛋饼。”十几个小时下来,梅大姐早就站得腿脚发酸。
跳舞,就是梅大姐消解枯燥的方式。
“我喜欢跳舞,40来岁时就爱跳健身操、广场舞。”开店头几年太忙,这个爱好就暂时放下了。
3年前,梅大姐重新拾起了跳舞。
“蛋饼姐”跳舞的事传开了
丈夫力挺:这爱好让她开心
每天下午4点多,店里稍微空些,她就在店门口跳。刷到好看的舞蹈,也会马上跟着学。
“先调成慢速,一个动作一个动作记,记住了再连起来,差不多两三天就能学会一支舞。”最近她在学《爱情鸟》,正练得起劲。
说起最开始在店门口跳舞,梅大姐有点不好意思:“我害羞的呀,怕人家觉得我动作别扭僵硬。”
但跳着跳着,她不在乎了。“想跳就跳,跳舞让我感觉无与伦比的快乐。”
有人围观,她不怯场;没人看,她也自得其乐。
渐渐地,“蛋饼姐”会跳舞的事传开了,还有人专门挑她跳舞的时间来买饼。
对于妻子在店门口跳舞这件事,老雷的态度很明确——大力支持,“守店本就枯燥,能有个爱好不容易,跳舞让她开心,开心了就什么都好。”
梅大姐的社交平台账号里,一千多个视频几乎全是跳舞的,目前已经累计35.6万赞、3000多个粉丝。
她的昵称取得直白又通透——“知足就好”。
梅大姐最爱红色,觉得和自己的性格很配,尤其爱身上那件已经穿了两三年的红色衣服。
她就穿着这件红衣跳舞,在蛋饼摊前旋转、摆手、踩节拍。
红色的身影在菜市场灰扑扑的底色里格外醒目,像一团跳动的火苗。
有人问她,每天那么辛苦,怎么还这么开心?梅大姐说,现代人生活压力都很大,她想把自己的快乐传递给孩子,也想传递给每一个来买蛋饼的人。“笑容挂在脸上,日子才会越过越顺。”
本报记者 盛锐 通讯员 周佳月