还记得“闸弄口仨老板”吗?
三个年轻人,三家紧挨着的小店——宜喝咖啡、知光艺术空间、她的花店,在杭州上城区闸弄口董家桥路上意外走红。
距离上次报道过去不到一个月,记者再次走进这条小路,发现“仨老板”的小店朋友圈,悄悄扩容了。
开了20多年的灯具店
也加入了小店朋友圈
董家桥路上,紧挨着这三家店的,是一家门头朴素的灯具店,已经开了20多年。1994年出生的陈观瑜是老板的侄子,2013年就来店里帮忙,一干就是十几年。
去年,随着隔壁三家小店陆续开起来,让他觉得这条小路上有了不一样的气氛。
先是一杯咖啡。“宜喝咖啡”老板马兵进了新咖啡豆,端过来请他试喝。然后是“她的花店”老板琼儿的花,顺手在他门口摆了一小盆。陈观瑜发现,相比于在店里待着,出来坐着晒会太阳、听“仨老板”聊各自店里的那些事,成了一件挺舒服的事。
因此,陈观瑜选择融入“闸弄口仨老板”,原因很简单:人与人之间的信任、照应和日常往来,让他自然而然地参与进来。他学会了做咖啡,把自己的钥匙交给了马兵,为的是在他外出送货的时候,把灯具店的洗手间开放给咖啡店的客人用。他还出资和“仨老板”一起打理了门口的花坛,帮他们修好了店门口坏掉的射灯。
这段时间,“知光艺术空间”老板杜哈哈的妈妈从北方来杭州照顾儿子,隔三岔五做臊子面等美食。“昨天我休息,还带着妻子过来吃了一碗臊子面。”他笑着说,“我妻子都说,你怎么没事就往那边跑。”
没签协议却互相帮衬
一条街的小店开始花式“串门”
在“仨老板”的带动下,周边的店铺开始悄悄“串门”。最直接的是隔壁的甜品店。马兵的咖啡店没有做蛋糕的资质,现在,甜品店的菜单放到了马兵店里。马兵说:“我也会主动跟客人推荐,隔壁的雪花冰蛮好吃的。”
再往前几十米,有一家架子鼓培训店。老板第一次来喝咖啡时说,他是看了钱江晚报的报道才知道附近有一家“宝藏”咖啡店。从那以后,他三天两头来串门。他的学员家长送孩子来上课,没地方去,他就指路:“前面有个咖啡店。”马兵也默契配合,只要客人报“架子鼓店老板”,就给打折。
还有一家卖牛肉的店,老板隔三岔五来喝咖啡,并提出请“仨老板”帮忙改造门口的花坛。大家就这样慢慢熟络起来。
这些看上去毫不相干的业态——灯具、咖啡、花、画、蛋糕、架子鼓、牛肉——在这条老街上,形成了一个内部微循环,也拧成了一股向上的合力。大家没有签什么协议,就是自然而然地互相帮衬:你有蛋糕,我帮你推;我有客人,你给个折扣;他家里装修,可以问问灯具店。以“仨老板”为起点,这条街上的小店们就这样拧成了一股绳。
上个月,“仨老板”一起动手在门口做了一个透明遮阳棚,挂下来的彩条随风飘动,很是显眼;三人还一起定做了两千个杯子,杯身印着杜哈哈画的春日花卉,马兵能用它来装咖啡,琼儿能照着它的图案插花。他们觉得,这种小而美的事情能够拉近和顾客的距离。
“闸弄口仨老板”依然清醒地面对着经营的压力,但由于小店朋友圈的扩容,此时他们更多了一份“有人搭把手”的底气。