3月18日的翁家山 林云龙 摄
西湖龙井43号今日开采 本报推出“问茶记”带你体验春茶季
一口明前龙井鲜 浸透茶村百日忙
西湖龙井43号春茶官宣今日正式开采。
不过，春茶季的繁忙与热闹早已浸润了杭州每一个茶村——
每日巡山三四趟的茶农，只为抓住嫩芽的“黄金时刻”；采茶工清晨6点就在山上忙碌，无论晴雨；凌晨还在炒茶的手艺人“看不见”黑夜白昼，眼中只有锅里的青叶；操持着茶楼生意的老板娘，为编辑朋友圈文案使尽浑身解数；从父母手中“接棒”的新茶人，面对老传统和新技术，在思考也在实践……
即日起，潮新闻·钱江晚报联合西湖风景名胜区西湖街道共同推出#问茶记#系列报道，邀你共同体验春茶季的艰辛与快乐、品味西湖龙井品牌背后的奋斗、创新、坚守与传承。
昨天，记者跟着西湖龙井一级核心产区翁家山的茶农一起去巡了一趟山。绿油油的茶园里，记者发现了一处“园中园”，里面的茶树不多，但各个新芽状态饱满。更有意思的是里面还种着两棵果树。原来，这是一位老茶农的试验田。经过多年的钻研和试验，老农说，这片小茶园的开采日期能比隔壁更早一些。
炒茶工艺、管理技术……其实，这样默默钻研的茶农不在少数。他们为“看天吃饭”的龙井茶打开更多的可能性。
这几日，茶农们的手机里早已塞满茶客们对这一口春日鲜的期盼与询问。茶农建议，想喝第一口明前新茶的客人可以等到3月25日左右，“产量上来了，价格更实惠”。
本报今日推出全新打造的“潮生活”版面。
3月20日，潮新闻·钱江晚报直播间将开启为期一个月的“春茶季”主题直播。主理人李楠@小楠姐，将会带你喝遍浙江绿水青山中的十大名茶，其中2026明前西湖龙井将以尝鲜价亮相直播间，动动手指就能送到家。
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