慈溪杨梅
“一季鲜”变“四季香”

钱海军

　　本报讯 “这颗酸甜爆汁的慈溪杨梅，不只是夏日的心头好，更是家乡百姓的共富‘黄金果’！”今年全国两会上，全国人大代表、国网浙江慈溪市供电公司客服中心社区经理钱海军向钱报记者谈起家乡特产，心中满是自豪。

　　过去杨梅因产季短、保鲜难让梅农犯愁，如今却在慈溪走出了种植、加工、电商、文旅融合的全链条发展路。

　　“90后”农创客、慈溪市戚源杨梅专业合作社负责人、杨梅传统加工技艺非遗代表性传承人戚军洋，是慈溪杨梅产业升级的亲历者和实践者，他说，“钱代表的推介，让我们梅农干劲更足了。”

　　戚军洋坦言，以往杨梅产业靠天吃饭，保鲜难、上市短、散户销路散是三大难题。如今，科技成了破局的关键。

　　慈溪为杨梅种植装上“智慧大脑”，数字化大棚、温湿度自动监测系统全覆盖，无人机穿梭在杨梅林间，巡拍、施药、吊运全上阵，仅巡检时间就节省60%以上，吊运效率提升3倍多。新建的数字化大棚让杨梅提前15~20天上市，专利保鲜技术与共享冷库冷链结合，更让销售周期延长1个月，彻底实现优质优价。

　　科技提品质，电商拓销路，慈溪杨梅的“出圈”之路走得很扎实。戚源杨梅专业合作社整合周边散户资源，与高校电商团队深度合作，打造“电商+直播+快递”销售模式，打响“原来梅有”品牌。去年杨梅季，直播间日均吸引观众超5000人次，线上成交额单日破1.5万元，散户抱团发展，再也不用愁销路。

　　与此同时，杨梅深加工产品不断推新，杨梅龙井、杨梅果茶、杨梅酒、杨梅酥等新产品纷纷面市，让杨梅从“一季鲜”变成“四季香”，产业链越拉越长，附加值节节攀升。

　　一颗杨梅，更串起了慈溪农文旅融合的新赛道。当地以杨梅为媒，开发杨梅咖啡调饮、杨梅汁、杨梅特色餐饮等产品，打造杨梅文创，让杨梅走出果园、走进生活；同时将杨梅采摘与民宿体验、古道观光、休闲文创等串珠成线，打造特色精品旅游线路，让果园变景区、农房变客房。游客来慈溪，摘杨梅、品梅宴、住民宿、赏山水，乡村人气越来越旺，业态越来越活，老百姓在杨梅产业的延伸发展中，实现持续增收。

　　如今的慈溪，杨梅产业带动千家万户增收，小小的红果子，不仅甜了舌尖，更甜了老百姓的日子，成为慈溪乡村共富最生动的注脚。　　本报记者 邹宸 王晶 通讯员 黄罕