湖北妈妈做的粉蒸肉、出自河南妈妈之手的炸麻叶，还有海宁妈妈做的宴球……昨日，杭州萧山区北干街道青茵社区举办了一场“妈妈的味道”特别团圆宴。社区里来自五湖四海的10多位妈妈精心准备了家乡特色菜肴，邀请社区里的年轻人共赴一场“家宴”，用“家乡味道”抚慰年轻人的思乡情。
这场温情之宴，始于社区里一位河南小伙子的感慨：“在外工作，最惦记的就是妈妈做的炸麻叶。春节过完，现在回到杭州之后，就吃不到了。”
没想到，社区里一位来自河南的妈妈很热情地反馈说：“我会做！我做给他吃。”
一句应诺，如石投静水。这份暖意的涟漪不断扩散：社区里十多位来自不同地域的妈妈端出自己拿手的家乡好菜。一席“妈妈的味道”，温暖了社区里的异乡青年。
团圆宴上，“妈妈的味道”又回来了
在社区的快递驿站里，1995年出生的河南小伙梁政华仍在忙碌，他大年初七返杭上班后，便迅速进入繁忙的工作状态。
货架上包裹堆叠如山，居民一声“没找到”，他便快步上前帮忙翻找。
梁政华来杭州已有六年时间，每年只在春节回去一次，回家待不到一周，就要匆匆返回杭州复工。
离家越久，味觉的记忆反而越清晰。“酥肉汤、红烧鱼、蒸肉……咸辣过瘾。”其实这么多年，他一直吃不惯清淡的江浙菜，总是念着家乡菜。
他最记挂的就是妈妈做的炸麻叶，“有些菜，我妈妈会做成半成品让我带回杭州，但炸麻叶得现炸才好吃。”
昨天，在社区的团圆宴上，这股熟悉的“妈妈的味道”又回来了。
来自河南的袁爱莲端着一大盆炸麻叶，走到梁政华边，“孩子，尝尝我做的炸麻叶。”
梁政华拿起一块品尝，炸麻叶酥得掉渣，“真香！真像我妈妈炸出来的那种感觉。”
袁爱莲笑得眉眼弯弯，“以后你想吃炸麻叶，随时来找我。这盆，你全带回去！”
“妈妈团”悄悄约定，关怀暖意将继续
“妈妈的味道”团圆宴上，菜肴十分丰富——河南妈妈袁爱莲不仅做了炸麻叶，还带来了油饼、炸丸子；湖北妈妈丁庆端带来了粉蒸肉；海宁妈妈毛美芬制作了粽子、宴球……社区还准备了当地过节必备的萧山“十碗头”。入座后，妈妈们纷纷将菜肴夹给同桌的年轻人。这些年轻人大多从事快递外卖等行业，平常工作忙，难得吃一回家乡菜。
来自安徽的年轻快递员吴小明对宴席赞不绝口，一直说“好吃，好丰盛”。
袁爱莲来杭州也有十多年了。“河南人爱吃面食，我一般凌晨4点就起来做早饭，自己做馒头、葱油饼等。”她指着一块自己做的油饼说，“萧山人爱吃小葱，我们一般吃大葱，用大葱做的油饼才有家乡的味道。”
食物里，藏着最柔软的乡愁。湖北妈妈丁庆端端上一碗肥而不腻的粉蒸肉，糯糯的口感承载着故乡的温度，她想用一餐饭抚平漂泊者的思乡褶皱。她说：“老家过年还要吃‘全家福’，用五花肉炸成小块，和肉圆子、年糕、鱼糕等食材在砂锅中慢火炖，还有粉藕汤、浏阳三蒸等，以后我继续给大家做。”
宴席以一碗黑芝麻汤圆收尾。但是来自天南地北的“妈妈团”已悄悄约定：“下一次，我们打算准备一些特色地域零食，让年轻人高兴一下。”
青茵社区的工作人员表示，越来越多来萧山的年轻人，选择到青茵社区安家落户。为进一步关怀帮助年轻人，他们推出了众多年轻人相关的社区项目，“看到社区里面的妈妈们都有关爱异乡年轻人的想法，我们很支持，希望能举办相关活动继续关爱年轻人。”