一大早新品就卖空了
凌晨2点还有人点单
日期：08-06
本报讯 天气太热，冷饮市场却“热辣滚烫”。
晚上7点半左右，记者打开多家饮品店的点单软件，发现很多店还在排长队。比如古茗的上城平海路店显示“前方35杯”，霸王茶姬杭州龙游路店显示“前方42杯制作中”……
“大半夜也有人点冰奶茶。”一家24小时营业的奶茶店店员对记者说。
这一天，记者走访了杭州街头的多家冷饮店，忙碌和爆单几乎是每家店的关键词。
“确实忙。”早上9点多，新华路上的陈文鼎奶茶店已卖出了二十杯奶茶。店员表示，天气炎热，生意也比平时要好很多，“像招牌奶茶早上有人一点就是五杯。”
旁边不远处的古茗茶饮店也是人气爆棚，“天这么热，外卖单子几乎停不下来，连说句话的工夫都没有。”店员说。记者特地等了两分钟，其间店员们做了12杯冷饮外卖。
环北丝绸市场对面的瑞幸咖啡，一大早开门没多久，柜台上就摆着十来杯冰饮品等待客人到店领取。丝绸城二楼一商户的穿衣模特云儿来拿咖啡去上班，因为市场已经上秋装，她工作时都穿着长袖了，“要靠一杯冰咖啡才能开启一天的工作。现在太热了，我都选正常冰。”
据美团外卖数据显示，一家普通的蜜雪冰城店里，一款“棒打鲜橙”饮品最近三天时间就卖出了500多杯。
火热的销量也让穿梭在各家冷饮店里的外卖小哥成为了大热天里最忙碌的人之一。
“昨天送饮料单送到了凌晨两点。”在喜茶的凤起路店，记者见到一位美团外卖小哥，他要取的两杯新品果饮已经没有材料了。店长说，“早上店里还没开门，就有客人下单了，有些新品很快就没货了。”
小哥说，高温天是一年最忙的时候，“今早一个小时就送了六单，全是冰饮料。”
本报记者 陈颖