临街而坐、晒晒暖阳，打量城市街角是许多人中意的休闲选择。
得益于一年前实施的“外摆新政”，在杭州，这样的场景越来越多。
昨天，本报记者获悉，截至目前，杭州全市共有107家运营主体制订“一场一方案”，精品特色经营点位21处，商业处摆1197家，户外文化商业活动2441场次，还评选出了50条市级、11条区级商业外摆样板街（路）。
商业外摆拉近了城与人的距离，带给大家亲切感，也增添了城市的烟火气。而这一年，小店们也有了各自的外摆新故事——
用花箱隔出的外摆区
化解社区小店安全隐患
彩霞岭社区西区西北拐角，有一座通体粉红的小房子。墙上有白色涂鸦，三扇蓝色门框的玻璃门敞开，让人忍不住想进去一探究竟。
这是一家社区冰淇淋店，去年十月中旬刚开业。改造前曾是生鲜超市，当时灰扑扑的其貌不扬，却被现在的店主夏饺饺一眼相中，“独门独栋，好好装修一番，就是理想中的街头小店。”
店内空间的确紧凑，不足30平方米，只能塞5张小桌，大概能容纳10个人就餐。小店旁边是一家汽修店，两家店分别位于拐角两侧，挨着人行道，中间正好隔出了一块大约10平方米的空地，“很适合外摆。”
了解到杭州刚出台商业外摆新政，夏饺饺向紫阳中队提交了申请。很快，上城区综合行政执法局市容景观科工作人员上门实地审核。
“其实，这块区域一开始是不符合外摆条件的。”工作人员发现，空地紧邻的斜坡是汽修店进出车辆的通道，存在一定安全隐患。
不过，考虑到夏饺饺外摆的需求很迫切，商量过后，工作人员给出了建议，“可以在斜坡边放置花箱，隔出一个外摆区。”
改造一番后，小店旁多出了一方舒适惬意的空间，绿树下，粉墙边，随性的氛围感吸引了许多顾客探店，“有时店内有商拍，还能安排客人在外摆区用餐，互相不打扰。”
商户营业额月增5~8万元
商场也尝到了外摆的甜头
夜幕降临，万象城华灯初上，赶来用餐的人流密了起来。商场一层的gaga餐厅已有不少人排队，不少顾客询问能否就坐外摆区。店长杜云告诉记者，“天气好的时候，外摆区都是一座难求的。”
这是一家颇受年轻人追捧的网红休闲餐饮店，2022年9月，杭州首店入驻万象城，“gaga其他店的外摆客流量都很高，入驻正是看中了商场的调性和外摆空间。”
此前，它的外摆区约12平方米。新政出台不久，杜云向商场提出了增设申请，“外延3米后，增添了10张桌子，减少了客人的排队时间，用餐体验也更好。”杜云说：“新政中也明确，在不扰民的情况下，可以24小时不间断外摆。这对我们这样的全时段餐厅来说，是一大利好。”店员在外摆区点缀绿植鲜花，让这里更像个小花园，“哪怕室内有座，有的客人也更愿意排队等外摆区。”
“拓宽后的第一个月，营业额就环比增长10%。”杜云算了算，这半年来，高上座率为店里带来可观的利润，“每个月营业额都能增加5~8万元。”
这样销售额大幅增加的情况并不是个例，记者从上城区综合行政执法局了解到，gaga所在的市级商业外摆示范街民心路，外摆商户月均营业额同比增长45.3%。
不仅仅是商户，商业综合体也从外摆经济中受益。郑小姐在附近写字楼工作，趁着午休时间，经常和同事来万象城坐坐、喝杯咖啡，“可以外坐的店很多，一家家打卡。”
杭州万象城市场推广负责人马祏光介绍，目前累计审批商业外摆共计11家，全部为杭州首店，其中5家为浙江首店，“这一年，客流总量近2900万人次，总体营业额超120亿元，同比增长约20%。”
随着季节变换装饰
吸引更多顾客来打卡
张阿姨家住吴山脚下太庙社区，每季度都要去离得不远的胡庆余堂买些养生药材。
“上周末天气好，大井巷里人挤人，咖啡店外面坐满了小年轻，很热闹。”买完药的张阿姨发现，胡庆余堂竟也开起了咖啡店，“以前是个停车场，现在摆上了桌椅，还放了个中药柜。”
“外摆区放置的药包、药柜还是很吸引眼球的。”店员叶芝汛说，胡庆余堂的咖啡店去年年底开业，精心设计外摆区是有意为之，“店在院子里，不起眼，游客路过很难一眼就关注到。”
院里正好有座假山，很有古朴清幽的意境，“我们想把外摆区也装饰起来。”过年，店员挂上纸鸢、灯笼，整个空间造景浑然一体，“吸引了很多汉服小姐姐来外摆区拍照打卡。”
“漂亮舒适的外摆区就是揽客的金字招牌，我们计划每季都布置不同的主题。”眼下，春光明媚，店员们又在外摆区摆上各类鲜花，打造春日景观，“对游客很有吸引力，上周末，几乎每天都能卖近200杯咖啡。”
午后，阳光倾洒下的运河波光粼粼，一旁大兜路上，三三两两的行人沿河漫步，满是悠闲静谧的气息。
沿街商铺外摆区，舒展地“摊”了不少游客。孙女士和朋友走进香樟树下的朴境茶室，“它很特别，橱窗就是座位，没有传统茶室的严肃感，窗边敞亮，心情也敞亮。”
一扇推拉落地窗打造出一个特别的外摆区，内外可视可互动，彻底改变了传统茶馆的封闭式体验，交互式茶空间是老板娘廖丽珠的巧思。
“我从小在四合院长大，特别喜欢檐下品茗的感觉。”长长的窗台就是椅子，头顶房檐遮风避雨，“坐在这里围炉煮茶的客人特别多。”
“年轻人消费的风潮早就变了，店不再是越大越好，很多时候他们更喜欢摊开躺椅直接坐在店外晒太阳。”廖丽珠笑笑说，大家的外摆区营造得愈加精致，“以后就要花式开卷了。”