电子报阅读机
2026-01-27
星期二
当前报纸名称:钱江晚报

500只媒鸭未剪羽
原本要变酱鸭的它们飞满天

日期:03-19
字号:
版面:a0004版:潮新闻·读城记       上一篇    下一篇

“血脉觉醒”的媒鸭飞在空中
没机会飞天的媒鸭,被老卜做成了酱鸭

  “求助,谁能来帮我抓会飞的稻田鸭,逮到一只送一只,抓到两只分一半,急急急!”

  人勤春来早,农家备耕忙。杭州老卜在萧山河上包了一片田,这两天他忙着早稻育秧,等下个月播种。

  不过,眼下田里有个棘手的问题没法解决——就是这些血脉觉醒,成了飞天野鸭的稻田鸭。老卜愁呀,这些拿稻田当栖息地的鸭子们,要是再抓不住,等4月早稻插秧,就要成农田杀手了。

  田里一群飞天鸭

  这是祖辈血脉觉醒

  为什么老卜的田里会有这样一群“飞天野鸭”?说起来根源还是在老卜自己身上。

  2023年老卜进行鸭稻共生生态种养,放养的鸭子是萧山媒鸭。

  媒鸭和我们常吃的走地麻鸭不是一个品种,它是萧山土鸭和钱塘江野鸭杂交的后代,自带一半绿翅鸭(野鸭)血统,媒鸭长大后是会飞的,所以要趁着它们没长大剪一次羽翅。

  去年老卜一共在田里放养了三批媒鸭,每批1000只。第一批鸭子4月种早稻时放养的,第二批是6月种晚稻时放养的,第三批在去年7月放养,时间有点迟了。

  买来的时候鸭苗只有10天大,第一批和第二批鸭子放到田里60天后,老卜就把它们赶出来,每只鸭子人工剪掉一侧翅膀上的4根羽毛,就是防止它们长大后乱飞,让它们老老实实待在田里。

  第三批鸭子因为放迟了,等长到60天剪翅膀的日子,田里水稻已经长得很高很密,1000只鸭子“埋伏”在绿油油的稻田中,没办法人工驱赶,所以这批鸭子少了剪羽这个步骤。

  1000只稻田媒鸭就这样长大,然后野鸭血脉觉醒,真成了满天飞的“野鸭”。偏偏这些鸭子体内野鸭和土鸭血脉“撕扯”,一边绕着农场自由飞翔,一边在田里悠哉哉觅食,也不飞远。虽然老卜搭了鸭棚,但是这些鸭子从小放养,睡觉习惯这半的血脉归了野鸭先祖,晚上喜欢在老卜的田里——它们从小长大的地方——睡个觉。

  朋友圈求助抓鸭子

  谁逮到就送一只

  田里放养的第一批鸭子,老卜去年12月全部卖完,客户主要是杭州本地小区团购,多的时候,一个小区要拿货100多只,拿货价80元/只。

  因为鸭子的味道好,以及杭州人冬季要腌酱鸭的习惯,第二批1000只鸭子春节前也卖完了。

  这第三批天上飞的鸭子,原本也该变成了酱鸭,一只也不剩,但是老卜毛估估还有500只在天上飞。“这批鸭子我几乎没抓到过,但野生放养自然损耗比较大,有的是田里黄鼠狼吃掉的,有的是去年秋收时被收割机压死的。”

  虽然剩了一半鸭子,但老卜只能天天望着它们,抓不到,也赶不走。眼看4月田里早稻就要插秧了,地里的鸭子如果逮不牢,水稻秧苗一下田,马上就会被鸭子踩坏或者吃掉,后果有点严重。

  上周末,心急如焚的老卜只好发朋友圈求助,希望有人能来田里帮忙抓鸭子,“抓到1只归你,如果抓到2只,我们一人一半。”

  弹弓网具老鼠夹都用上

  还有400多只鸭子未“归案”

  朋友圈发出去后,上周六周日老卜地里陆续有十来批人上门帮他抓鸭子,基本都是附近村镇喜欢钓鱼的中年人,简直是发现了新游戏。

  他们有的用弹弓,有的用网具,还有人用老鼠夹抓鸭子,虽然人来了一波又一波,方法换了一种又一种,但鸭子只抓到了二三十只,还有400多只在田里逍遥。

  有没有更有效的方法,能把飞天鸭“一网打尽”?

  记者帮老卜咨询了浙江家禽专家,浙江省农科院畜牧所的卢立志研究员。

  “普通家鸭因为长期被人类驯化,一般只能低飞几米就会落地了。萧山媒鸭有野鸟绿翅鸭的基因,因此具有更多野性,如果不提前剪掉两侧的那几根羽毛,确实可以和鸟类一样飞翔。媒鸭和家鸭的味道也略有不同,媒鸭的肉质更紧实,口感会更好一些。”

  专家的建议是,在稻田边搭建鸭棚,如果已经有鸭棚的,可以在棚里多垫些稻草,搞得更舒适些,然后每天傍晚在棚内投喂饲料,引诱鸭子入棚,在天黑前关棚进行抓捕。